最近确实有一款叫“西红柿蛋花汤”的奶茶火了，它是书亦烧仙草推出的一款创意饮品。
不过别被名字骗了，这杯“汤”里其实既没有西红柿，也没有鸡蛋。它本质是一杯果茶，用一种"视觉反差"来吸引眼球：
"西红柿"其实是西瓜：红色的果肉模拟了西红柿块的样子。
"蛋黄"其实是凤梨：黄色的凤梨丁在扮演"蛋黄"的角色。
"蛋花"其实是奶冻：白色的布蕾奶冻被冲散后，就成了汤里漂浮的絮状"蛋花"。
"汤底"其实是茉莉绿茶：茶汤充当了看起来像番茄汤的基底。
为什么它能火？
自带话题的"社交货币"：长得像家常菜，喝起来是果茶，这种巨大的反差感让人拿到手就想拍照发朋友圈，天然适合传播。
市场反响亮眼：华北上新首日卖出约7万杯，"秋天的第一杯奶茶"当天，书亦全国总杯量超过330万杯，这款新品是重要拉动的单品之一。
亲民价格：一杯约10.9元，尝鲜门槛不高。
这款产品的走红，也反映出新茶饮行业为了流量，正刮起一阵"猎奇风"。当然，猎奇可以带来第一波热度，但最终能不能留住顾客，还是要看口味和品质。