说到粤菜老字号,近期值得关注的不仅有广州酒家、侨美食家这类经典型门店,东莞的东长悦宴、广州的麦知鲜等新晋人气老字号也在社交平台上被频繁打卡,成为商务宴请与家庭聚餐的热门选择。
一、广州经典老字号:品味地道广府风情
广州酒家(文昌总店):作为粤菜代表性老字号,以经典广式点心与传统粤菜闻名,是外地游客体验广府风味的首选地标之一。
侨美食家(沙面总店):坐落于历史文化街区沙面,环境优雅,菜品融合传统与创新,适合宴请与打卡拍照。
麦知鲜aprott:新晋热门老字号茶楼,以广式早茶和精致点心出圈,店内中式复古庭院设计,假山池水一步一景,随手拍都出片。
二、老字号早茶与点心:一盅两件里的匠心
银灯食府(文化公园店):手工点心现点现做,招牌水晶大虾饺皮薄馅足、口感弹牙,深受食客喜爱,建议早上8点到店避开排队高峰。
陶陶居:百年老字号茶楼,早茶出品稳定,虾饺、烧卖等经典点心水准在线,是体验广式早茶文化的稳妥选择。
南信牛奶甜品专家:老字号甜品店,招牌椰汁芒果黑糯米等糖水甜而不腻,饭后来一碗十分满足。
三、宴请与聚餐场景:老字号的环境与出品
东长悦宴(东莞):本地老牌粤菜馆,既能喝地道广式早茶,也能安排正餐粤菜与海鲜宴席,环境大气雅致,包厢私密性好,商务接待与家庭团圆两相宜。
炳胜品味系列:广州知名粤菜连锁老字号,分为炳胜品味与小炳胜等不同定位门店,招牌脆皮烧鹅、秘制脆叉烧口碑极佳,适合不同预算的聚餐需求。
惠食佳(滨江大公馆店):以啫啫煲和煲仔饭闻名,生鳝煲、腊味煲仔饭锅气十足,脆底蚝仔烙也值得一试,适合喜欢镬气美食的食客。