书亦烧仙草的果茶早已不只是“水果+茶”那么简单，2026年夏天最火的是一款名叫“西红柿蛋花汤”的猎奇果茶，用西瓜和凤梨做出了仿真蛋花汤的效果，上新首日就卖了7万杯。
一、今夏爆款：西红柿蛋花汤
“假菜真茶”：这款饮品里既没有西红柿也没有鸡蛋，是用西瓜果肉扮演“西红柿”、凤梨丁假装“蛋黄”、布蕾奶冻模拟“蛋花”，再配上茉莉绿茶做汤底。
销量惊人：华北区域上新首日累计卖出约7万杯，10.9元的定价带动不少门店营收大涨。
社交传播：猎奇外观自带打卡属性，几乎每个买到的人都会先拍照再喝，相关话题在社交平台迅速聚集大量笔记。
二、经典四季水果茶系列
芝士水果茶：芝士草莓多多、芝士芒果多多，用新鲜水果搭配咸香芝士奶盖，果香浓郁。
冻冻水果茶：葡萄芋圆冻冻、柠檬芋圆冻冻，加入Q弹冻冻和芋圆，口感层次丰富。
清爽解腻款：金桔柠檬、蜂蜜柚子茶、鲜橙葡萄柚，主打酸甜清爽，适合饭后解腻。
三、2026年“鲜果有料”新品布局
鲜橙系列：3月推出“脆啵啵手捣鲜橙”，选用奉节当季鲜橙现切现捣，搭配脆啵啵小料，上新3天售出40万杯，半个月销量破120万杯。
西瓜系列：5月推出“脆啵啵鲜榨西瓜”“冰淇淋西瓜椰椰”，每杯约1斤无籽麒麟瓜现榨，上市3天热销200万杯。
蜜瓜与桃桃：蜜瓜系列上线3天卖出30万杯；大蜜桃莓莓柠檬茶以一升装大容量和实惠价格受到好评。
四、果茶背后的“质价比”逻辑
供应链底气：全国拥有30余个合作种植基地、29个多温一体仓和200多条冷链专线，最快每2日配送，从源头直采控制成本。
价格亲民：鲜果茶价格被拉进9.9元时代，鲜橙系列每杯6—7片现切脐橙，西瓜系列每杯1斤鲜果现榨，用料实打实。
健康标准：全系产品实现“0植脂末、0氢化植物油、0反式脂肪酸”，并通过华测与SGS双认证。