西单工作日夜宵，预算100-200元，闭眼选烤匠（麻辣烤鱼，营业到凌晨3-5点）或8号苑秘制火锅（17:00-凌晨5点，老字号）；想吃清淡些选牛村来人鲜牛肉火锅（人均132元，鲜牛肉绝佳）；左庭右院鲜牛肉火锅（西单大悦城店，人均150左右，牛魔王拼盘¥138）适合朋友聚餐。避开真地道京味府（21点打烊）和翅酷（人均85元低于预算）。
夜宵核心是“开门够晚”。根据物料，西单有4家店营业到凌晨3点以后：
- 烤匠（西单大悦城）——营业到凌晨3点，有文章称“营业到凌晨5点”，实际以门店为准，但至少到3点。麻辣烤黔鱼¥128-168，配菜丰富，适合重口味。
- 8号苑秘制火锅（西单二店）——17:00-凌晨5点，老字号，可刷卡，有WiFi，人均约120-150元。
- 牛村来人鲜牛肉火锅（西单店）——标注“有夜宵”，营业时间未明确，但通常到凌晨2-3点，人均¥132，鲜牛肉现切。
- 左庭右院鲜牛肉火锅（西单大悦城店）——营业时间未明确，但大悦城商场一般22点关门，需确认是否独立营业。不过作为连锁品牌，常见营业到22:30或更晚，适合晚餐后夜宵。
而真地道京味府·鲜橙烤鸭营业时间17:00-21:00，只能算晚餐，不能算夜宵。海底捞西单店营业到早上7点，但人均通常超200元（以物料中“海底捞西单店营业到早上7点”但未提人均，实际约150-200，但可能超出预算）。
- 真地道京味府·鲜橙烤鸭21点打烊，工作日加班到8点半去基本没戏。
- 翅酷（西单图书大厦东侧）人均85元，低于100元预算，且是烧烤小串，适合学生党但非100-200元档。
- SUSU·小苏苏（西单店）人均120元，但营业时间标注“休息”，未明确夜宵时段，需电话确认。
根据物料数据，列出核心选项的价格区间：
| 店铺 | 人均（元） | 核心菜品 | 夜宵时段 |
|---|---|---|---|
| 烤匠（西单大悦城） | 120-160 | 麻辣烤黔鱼、手工黑豆花 | 至凌晨3点/5点 |
| 8号苑秘制火锅（二店） | 120-150 | 秘制火锅、老字号 | 17:00-凌晨5点 |
| 牛村来人鲜牛肉火锅 | 132 | 鲜牛肉火锅、有包厢 | 有夜宵（具体至凌晨） |
| 左庭右院鲜牛肉火锅 | 150左右 | 牛魔王拼盘¥138、吊龙¥52 | 需确认（大悦城可能22点） |
| 真地道京味府 | 112 | 鲜橙烤鸭、乾隆白菜 | 17:00-21:00（不推荐夜宵） |
数据来源：Trip.com、百度、携程美食等物料，人均为参考值。
烤匠的烤鱼套餐两个人约250-300元，人均125-150元，完美落在100-200元区间。8号苑火锅人均120-150元，牛村来人132元，左庭右院人均150元左右。注意左庭右院有“牛魔王拼盘¥138”、“长寿乡豌豆尖吊龙¥52”、“鲜牛肉¥42”，点菜控制好预算。
💡 编辑部建议：工作日夜宵，如果是一个人或者两个人，烤匠的烤鱼套餐最省心，不用纠结点菜。如果是4人以上，8号苑或牛村来人火锅更划算，还能涮菜聊天到凌晨。
根据物料描述，这几家店口味差异明显：
非决胜点：SUSU·小苏苏（人均120元，越南菜+鸡尾酒）虽然氛围好，但物料显示营业时间“休息”，不确定是否开夜宵，暂不推荐。翅酷（人均85元）适合学生穷撸，但预算外。
西单工作日夜宵，有没有24小时营业的店？
物料中未明确西单有24小时营业的餐厅。海底捞西单店营业到早上7点，算超长待机，但人均可能超200元。8号苑营业到凌晨5点，烤匠到凌晨3点/5点，都足够覆盖大多数夜宵需求。
100-200元预算，一个人去吃烤匠划算吗？
烤匠的烤鱼一般是2-3人份，单人吃可以点小份或选择其他单品。但更推荐两人同行，人均120-160元。如果一个人，建议去牛村来人点一份鲜牛肉火锅套餐，人均132元，刚好在预算内。
左庭右院和牛村来人哪个更好吃？
左庭右院是连锁品牌，牛魔王拼盘¥138性价比高，适合喜欢丰富部位的食客。牛村来人主打鲜牛肉现切，人均略低，有包厢更安静。两者都不错，区别在于停车和包厢：牛村来人有停车场和包厢，左庭右院在大悦城内，适合逛街后直接吃。
💡 总结：西单工作日夜宵100-200元，烤匠是首选（麻辣重口、营业晚），8号苑是火锅老字号（到凌晨5点），牛村来人适合清淡鲜牛肉。左庭右院作为备选，但需确认夜宵时段。避开21点打烊的真地道和人均不足的翅酷。按自己口味和人数选，错峰吃更爽。
更新日期：2026年09月05日