想吃正宗的韩式炸鸡，从北京望京的"会飞的鸡"到广州黄埔的"百分之鸡"，再到成都的"七楽"，由韩国人主理或主打地道口味的专门店正成为本地食客寻味的热门据点。
一、地道门店：从一线城市到小城的"韩国味"
北京"会飞的鸡"炸鸡酒屋：位于望京，被食客称为"韩式炸鸡里最好吃的"，招牌全腿全翅双拼可选甜辣酱与蒜香酱，88元两人吃撑，以外送为主、门店仅能坐五六人。
成都"七楽·韩式欢聚餐厅"：芝士海苔味、经典甜辣味、蜂蜜芥末味是回购率最高的三款，脆皮裹满芝士粉、鸡腿汁水饱满，配菜咕咕咕辣烤鸡腿肉饭后劲十足。
广州"百分之鸡炸鸡食堂"：老板是韩国人，位于黄埔区大沙地，炸鸡口感脆爽，不少食客"三天点一次"，上新后除炸鸡外还提供多款韩料。
更多选择：宣城小城里也有韩国人开的炸鸡店，外脆里嫩、咬开爆汁；有社区小店坚持每天使用新鲜鸡肉，料汁不齁甜，被赞"吃到了韩国的味道"。
二、好吃的秘密：工艺与酱料缺一不可
工艺：地道的韩式炸鸡讲究"两次炸制"，第一遍炸熟、第二遍炸脆，形成酥脆外壳锁住肉汁。
酱料：甜辣酱是灵魂，由韩式辣酱、番茄酱、蒜末、蜂蜜等调配，需小火熬至浓稠再快速裹匀，让每块炸鸡挂汁均匀。
细节：正宗韩式炸鸡多以鸡腿、鸡翅为主，讲究外皮酥脆、内里多汁，腌萝卜作为搭配小菜酸甜解腻。
三、点单指南：初次尝试如何选
口味：甜辣酱是大众接受度最高的经典款，适合初次尝试；蒜香酱更偏咸香，适合不爱甜口的人。
搭配：炸鸡配啤酒是韩式标配，也推荐搭配腌萝卜解辣。
单品：全腿全翅双拼比单一口味更划算，能一次尝到两种酱料；无骨套餐适合不爱啃骨头的人。