深圳汉虾王的龙虾采用按只计价为主、按斤计价为辅的混合售卖模式，但具体以门店公示为准。
一、计价方式：按只与按斤并存
按只售卖：主要面向炮头虾、至尊霸王虾等大规格精品虾（单只重量在1两以上），这类虾因个头大、品相好，按只标价更清晰，消费者也更能直观感知品质
按斤售卖：针对4-6钱、5-7钱等常规规格小龙虾，按斤计价是行业主流，也符合多数消费者的点单习惯
按份售卖：部分套餐或外卖场景采用“99元3斤”“83元3斤”等按份定价方式，但需留意标注的是活虾重量还是熟虾成品重量
二、计价规范：认准活虾重量
监管指引：江苏省消保委曾明确表态，按活虾斤数计算更合理，并要求商家清晰标注重量信息
熟虾缩水：1斤活虾经烹饪后通常只剩7至8两，若商家未标明计价基准，消费者容易产生误解
消费提醒：点单前可主动询问“按活虾还是熟虾称重”，并优先选择明码标价、标注清晰的商家
三、价格背景：2026年虾价处低位
价格回落：今年小龙虾批发价同比降幅约30%，小规格虾批发价一度降至每斤10元左右
消费红利：虾价走低使终端售价更亲民，消费者可用更低预算品尝到更高品质的龙虾
品质优先：汉虾王等品牌店坚持活虾现做，按只售卖的精品虾依然主打品质与口感，性价比与体验感并存