想喝点暖胃又养生的中式糖水,上海这几家主打古法手作、人均三四十元的糖水铺值得专程打卡,其中裕莲楼和永康路新晋小店近期口碑最旺。
一、上海中式糖水铺人气推荐
裕莲楼中式糖水老铺(大学路店):主打中式甜品,装修红红火火,工作日上座率也极高。招牌有椰奶莲子乳酪冰糕、蛋黄香芋福团、黑扬沙方糕等,糖水可外带,杯子也充满中国风。
裕莲楼(环球港店):位于中山北路3300号1楼L1049铺,古色古香装潢。推荐招牌乳酪冰糕,外层是冰糯米皮,乳酪和蛋糕搭配层次丰富;炖梨汤清甜爽口,小料单独装盘自由搭配,冬日夜间暖身又养颜。
永康路中式糖水铺(新晋热门):木质装潢配暖光,氛围感十足。推荐纳芙大满罐,配料超丰富,芋泥软糯、桂花阿达籽有嚼劲、冰豆酪细腻Q弹,搭配特色桂花酱香甜适中。
二、值得尝试的招牌单品
乳酪冰糕:不会很甜腻又特别香,外面是冰冰的糯米皮,层次感丰富。
蛋黄香芋福团:芋泥细腻绵密,混着沙沙软软的蛋黄馅,入口咸甜交织。
黑扬沙方糕:外层黑米糕裹着坚果碎,满口生香,层次感强。
炖梨汤:小料丰富可自选,清甜爽口,份量适合两人共饮。
桂花阿达籽/冰豆酪:阿达籽有嚼劲,豆酪Q弹,配桂花酱带来秋日幸福感。
三、探店贴士
人均消费:大学路店人均约39元,环球港店类似,性价比高。
堂食与外带:两家店均支持糖水外带,包装中国风浓厚。
时段建议:大学路店工作日也常满座,建议错峰前往或提前排队。