2026年想吃一顿高品质日料自助，从杭州的竹哩到福州的万象城店，再到南京老牌多佐，百元到千元档都有值得专程打卡的人气之选。
一、人气日料自助推荐榜
万象城暗黑风日料店：人均300多元，菜品超100种，点单式服务免去抢餐烦恼，刺身、和牛火锅、烤物炸物一应俱全，海胆可一次点上几十份。
一绪（福州东百中心店）：M8、M7和牛不限量，雪花纹理堪称顶级，配无菌蛋液涮煮入口滑嫩；海鲜船盛满小鲍鱼、基围虾、大蛏，品质超出预期。
多佐多国料理（南京）：老牌点单式自助，从刺身到佛跳墙、鹅肝寿司、芝士焗大虾，用餐环境安静雅致，适合朋友聚会。
竹哩（杭州）：以包厢为主的老牌日料，土豆泥、蟹宝、鲍鱼海参汤等招牌菜口碑稳固，生意火爆需提前订位。
二、各价位档怎么选
- 价位档
- 推荐选择
- 适合场景
- 人均200-300元万象城暗黑风店、一绪日常解馋、朋友聚餐
- 人均300-400元竹哩、多佐浪漫约会、家庭聚会
- 人均400元以上高端包厢日料商务宴请、纪念日
日料自助从100元到1000元的价位都有，丰俭由人。食量小的朋友建议谨慎选择高价位自助，避免浪费。
三、怎么吃回本又不踩雷
先吃刺身和海鲜：三文鱼、牡丹虾、北极贝、海胆等高价值食材优先下单，份量小可多轮加点。
不要贪多主食：寿司饭、乌冬面等主食占胃，建议留到后半场或直接跳过，把配额留给和牛和鹅肝。
甜品饮料别错过：半熟芝士、榴莲雪媚娘、现做焦糖布丁和巴黎水都是不限量自取，值得一试。
善用点单制优势：像万象城店、多佐这类点单式自助，直接跟服务员点单即可，全程不用起身，上菜撤盘效率高。