来拉萨必尝甜茶、藏面和牦牛肉包子这“三件套”，其中八廓街光明茶馆的甜茶最是地道，能让你一坐一下午，感受最真实的拉萨慢生活。

　　一、游客必尝的拉萨“三件套”

　　甜茶与酥油茶：甜茶用红茶熬汁加牛奶白糖，口感香滑，是拉萨人最日常的饮品；酥油茶则咸香浓郁，能有效缓解高原反应，初次进藏的游客建议从甜茶入门。

　　藏面：以高原青稞面压制而成，略带筋道，配以浓郁的牦牛骨汤和牛肉丁，清晨来一碗暖身暖胃，是拉萨最具代表性的早餐。

　　牦牛肉包子：藏语称“夏馍馍”，皮薄馅大，内馅是鲜嫩多汁的牦牛肉，咬开一包肉汤，搭配甜茶堪称完美组合。

　　二、不容错过的藏地风味体验

　　风干牦牛肉：高原自然风干，肉质紧实有嚼劲，越嚼越香，是拉萨街头巷尾最常见的零食，也是伴手礼首选。

　　藏式酸奶：牦牛酸奶浓稠酸冽，表面凝着一层金黄奶皮，吃时撒上白糖或蜂蜜，酸甜交织的纯粹口感在别处难以复制。

　　手抓羊肉：在当雄等牧区最为地道，选用高原天然放养的羊肉，只加盐和少许香料清水煮制，肉质鲜嫩不膻，原汁原味。

　　三、拉萨河畔的烟火气息

　　光明茶馆：位于八廓街附近，是拉萨最负盛名的老茶馆，里面坐满了当地人和游客，一壶甜茶几块钱就能坐上一下午，是感受拉萨市井生活的最佳去处。

　　石锅牦牛肉：墨竹工卡县的招牌菜，用当地特有的石锅慢炖，牛肉软烂入味，汤底醇厚，搭配高山菌菇更添鲜美。

　　青稞制品：青稞糕、青稞饼等以高原青稞为原料，带着谷物特有的清香，尤其达孜区的青稞糕值得一试。