一、必点硬菜：冀南农家风味

　　南宫熏菜：当地百年名吃，选用猪后腿肉与绿豆淀粉灌制，果木熏烤后切片凉拌或下锅炖煮，烟熏香浓郁，口感弹韧，是南和及周边宴席的招牌凉菜。

　　传统大锅菜：以五花肉、白菜、粉条、豆腐、炸丸子为主料，柴火慢炖出浓汤，菜肉相融、汤浓味厚，配上刚出锅的热馒头最为解馋。

　　铁锅炖鱼：取附近水系的鲜活草鱼或鲤鱼，酱香微辣，锅边贴玉米饼子，鱼肉鲜嫩、饼子吸满汤汁，适合三五人围桌分食。

　　二、养生汤食：温泉暖身搭配

　　药膳炖鸡：选用本地散养柴鸡，加入当归、黄芪、枸杞等药材清炖，汤色清亮、肉烂脱骨，泡完温泉后喝一碗温热滋补。

　　菌汤小火锅：以松茸、香菇、平菇等新鲜菌类熬制汤底，可单人或两人涮食时蔬与手切羊肉，清淡鲜美，减轻肠胃负担。

　　银耳雪梨羹：温泉中心甜品档常备，冰糖慢熬至胶质浓稠，润燥清甜，适合餐后解腻，也是老人和儿童喜爱的热饮。

　　三、主食小吃：地方滋味点缀

　　威县火烧：南和邻近威县，火烧外皮酥脆分层，内夹卤肉或鸡蛋，趁热咬下满口酥香，是温泉间隙补充能量的快手小吃。

　　杂粮饸饹：以荞麦或高粱面现压而成，浇上卤子或酸菜肉丝，筋道爽滑，粗粮细做，健康又有饱腹感。

　　手工野菜团子：用荠菜、马齿苋等时令野菜拌玉米面蒸制，蘸蒜汁食用，清苦回甘，是城里少见的田园风味。

　　温馨贴士

　　建议游玩后先喝热汤暖胃，再进食硬菜，避免冷热交替引起肠胃不适。

　　周末及节假日用餐高峰期建议提前电话预订座位，尤其是可容纳多人聚餐的包间。