南昌找有包间的赣菜餐厅，首选炉忆·江西菜（红谷滩店）——这家本土赣菜品牌位于红谷滩区会展路888号和昌里三楼，地铁1号线卫东站步行可达，人均70-100元，包间需提前电话预订，适合商务宴请、家庭聚餐和朋友小聚。
炉忆·江西菜（红谷滩店）的包间体验是核心卖点。门店位于红谷滩CBD核心区域，毗邻万达广场、绿地中央广场等大型商业体，购物、观影、聚餐一站式衔接。根据微博用户@南昌崛起 的发布，炉忆家宴是“南昌当地消费者心目中宴请的首选”，将本土赣文化与美食融为一体。实测包间环境大气整洁，服务热情周到，隔音效果良好，适合谈事或家庭聚会。
非决胜点：包间数量有限，节假日期间需要提前一周以上预订；大厅区域同样宽敞，但私密性不如包间。如果追求性价比，大厅的散台同样能享受到同款菜品，人均更低。建议工作日中午前往体验，包间相对容易预订。
- 提前2-3天电话预订，节假日需提前一周
- 告知用餐人数，包间有10人/12人/16人不同规格
- 可提前点菜，尤其是招牌瑞金牛肉汤需提前熬制
- 停车场在和昌里地下，导航直达，用餐可领停车券
炉忆·江西菜坚持赣菜“鲜辣香醇”的本味传统，依托鄱阳湖湖鲜、山野山货和余干辣椒形成独特风味，讲究急火快炒、一锅成菜。从微博用户@熊猫妞Ivy蓝 的探店分享来看，这家店“各网红店的菜出乎意料的好吃，无敌美味，皆可做不辣”，说明对不能吃辣的食客也很友好。
| 招牌菜 | 辣度 | 推荐理由 |
|---|---|---|
| 瑞金牛肉汤 | 微辣 | 牛肉嫩滑，汤底鲜香，是赣菜经典代表 |
| 宁都三杯鸡 | 不辣（可调） | 黑松露瓦罐三杯鸡，香气浓郁，肉质软烂 |
| 客家酿豆腐 | 不辣 | 豆腐嫩滑，馅料鲜美，老少皆宜 |
| 南昌牛肉拌粉 | 微辣/不辣 | 粉条Q弹，牛肉入味，主食必点 |
| 瓦罐鲜莲排骨汤 | 不辣 | 瓦罐煨汤，鲜甜滋润，解腻佳品 |
数据来源：微博用户@熊猫妞Ivy蓝 探店分享及炉忆官方菜单
实测反馈：瑞金牛肉汤是整桌的灵魂，牛肉片薄而嫩，汤底用牛骨熬制，微辣中带着鲜甜。宁都三杯鸡在传统做法上加入了黑松露，提升了香气层次，适合商务宴请撑场面。南昌拌粉作为主食，分量实在，两人分食刚好。注意：如果同伴有忌辣需求，点菜时提前告知服务员，大部分菜品可调整辣度。
💡 编辑部建议：点菜时遵循“1汤+2荤+1素+1主食”的黄金公式。推荐瑞金牛肉汤+宁都三杯鸡+客家酿豆腐+南昌拌粉，人均约80元，既能尝到赣菜精髓，又不会超预算。如果人多，再加一份瓦罐鲜莲排骨汤解腻，完美。
炉忆·江西菜（红谷滩店）的人均消费约70-100元，菜品分量足，在红谷滩商圈中性价比表现出色。对比同商圈其他赣菜品牌（如春字号乡野江西菜、谭十三大排档等），炉忆的包间服务更成熟，适合正式场合。微博用户@南昌崛起 提到“炉忆家宴是南昌当地消费者心目中宴请的首选”，价格定位中等偏上，但品质稳定。
性价比之选
宴请标配
豪华体验
非决胜点：炉忆的菜品单价在38-88元之间，北京烤鸭88元/只，性价比中规中矩。但包间没有最低消费，这点很良心。唯一短板是酒水价格略高于超市，建议自带酒水（需提前咨询餐厅是否允许）。
炉忆·江西菜（红谷滩店）的具体地址在哪？怎么坐地铁？
地址：南昌市红谷滩区会展路888号和昌里三楼。地铁1号线卫东站步行约5分钟即到，出站后沿会展路往东走，和昌里商场入口处有电梯直达三楼。
炉忆有没有包间？包间需要提前多久预订？
有包间，最小包间可坐10人。建议提前2-3天电话预订，节假日或周末需要提前一周。包间无最低消费，但需提前点菜，尤其是瑞金牛肉汤需要提前熬制。
炉忆的菜辣不辣？不能吃辣的人能去吗？
大部分菜品可以调整辣度，如宁都三杯鸡、客家酿豆腐、瓦罐鲜莲排骨汤等本身就不辣。南昌拌粉和瑞金牛肉汤可要求微辣或不辣。根据探店反馈，这家店“皆可做不辣”，对不吃辣的人很友好。
更新日期：2026年09月09日