在北京想寻一口温润的江南味，从四合院里的创意江浙菜到后海畔的绍兴老酒馆，这份清单推荐孔小乙、理L Cuisine、望京宴等几家口碑餐厅，分别适合赏景小聚、商务宴请与地道尝鲜。
一、藏在胡同与洋楼里的雅致江浙味
孔小乙（后海店）：位于东城区东明胡同甲2号，中式庭院傍着后海，雪景与竹林相映成趣。主打绍兴菜，招牌江南红烧肉肥而不腻，响油鳝糊现淋热油、鲜嫩咸香，配一壶温黄酒、几粒茴香豆，颇有鲁迅笔下的江南意趣。
理L Cuisine（君澜理酒店内）：藏在西二环白色小洋楼中，由原“百万庄园”改造而来。主打新派江浙菜，秋季的东海马鲛鱼、温州黄金鱼饼，以及仪式感十足的明夫红烧肉都值得一试，大红袍·浙东大黄鱼与倒笃蟹同样鲜嫩入味。
四合院里的惊喜生日宴：有博主分享在梁思成设计的四合院里过生日，点上一份酒酿馒头配红烧肉、冰镇花雕小龙虾，搭配时令夜来香与自然发酵米酒，氛围感拉满。
二、适合商务宴请与聚会的品质之选
望京宴（望京东园融科橄榄三期）：主打江浙菜与烤鸭，环境大气，以包间为主。单点的茅台熟醉大闸蟹蟹黄饱满、酒香清甜，家烧小河虾鲜嫩爆汁，适合商务宴请，建议提前预定。
通州艺术园区私房菜：藏于艺术区内的私房江浙菜，除清雅江浙菜外还兼有湘川风味。低温慢煮红烧肉软烂入味，梅干菜烧肉饭与蟹粉鱼肚汤性价比高，适合口味多元的小型聚会。
时令江鲜是加分项：春季的舟山刀鱼清淡鲜美、油脂丰富，酒香十足的泥螺也值得一试，是不少食客心中北京江浙菜的惊喜之选。
三、地道绍兴菜与风味小馆
孔乙己（百草园包间）：以鲁迅文学为背景的绍兴菜馆，茴香豆与黄酒奶茶是特色创新，绍兴臭豆腐、糟香带鱼冻还原经典味道，醉虾与蒸三臭则充满挑战与回甘，适合想体验地道江南风味的食客。
江浙沪本帮小馆：有食客认证，北京终于有了通过“审判”的江浙沪本帮菜小馆，能吃到最像现做的生煎和如高中旁面馆的拌面，适合寻找家常烟火气的人。