在距离地球约400公里的中国空间站里，神舟二十三号航天员乘组不仅完成了繁忙的科学实验，还在“天宫厨房”中用热风烘烤机烤出了金黄色的太空小蛋糕，让“太空吃播”再次上线，隔着屏幕都能感受到那份来自宇宙的烟火气。

　　一、太空烘焙如何成为现实

　　烹饪设备升级：空间站配备了专门的热风烘烤机，采用360°循环热风加热技术，可将温度提升至190℃，解决了密闭空间内油烟净化的难题，让烤制类食物成为可能。

　　从鸡翅到蛋糕：早在神舟二十一号乘组在轨期间，航天员就已首次使用太空烤箱成功制作烤鸡翅和黑椒牛排。如今神舟二十三号乘组再次解锁新技能，完成了太空烤南瓜、烤蛋糕等新菜品，不断丰富“天宫菜单”。

　　二、太空小蛋糕的诞生时刻

　　现场展示：2026年9月9日，“天宫课堂·港澳专场”正式开讲，神舟二十三号乘组航天员朱杨柱、张志远、黎家盈担任太空教师，为港澳学生进行太空授课并进行天地互动。

　　成品亮相：航天员黎家盈在课堂上展示了当天烤制的太空小蛋糕，金黄色的外表和香喷喷的味道让她想起了特别爱吃的鸡蛋仔，并亲切地询问学生们“大家觉得像不像呢？”。

　　三、太空饮食保障的贴心设计

　　营养均衡搭配：地面科技人员为航天员搭配了种类丰富、营养均衡的食谱，包括米饭、面包等营养主食，以及红烧肉、佛跳墙、黑椒牛肉等数十种特色美食，还有各类脱水蔬菜，加水即可食用。

　　加热设备齐全：太空厨房配备了两套加热设备——微波加热装置用于加热米饭，热风加热装置则能在不到半小时内让航天员吃上热腾腾的饭菜。

　　个性化口味关怀：航天食品在口味上兼顾了航天员的个人喜好，准备了川味和鲁味等多种选择，主食、副食、零食一应俱全，还配有饮料、调味品和保健品。