老韩甸杀猪菜的总店位于哈尔滨市双城区东大街小乳品楼，分店在堡旭大道旭日嘉园，是黑龙江省级非遗美食，平台评分高达4.9分。

　　一、门店位置与营业信息

　　总店地址：哈尔滨市双城区东大街小乳品楼，是体验非遗老味道的首选。

　　分店地址：哈尔滨市双城区堡旭大道旭日嘉园，规模更大、环境更新。

　　营业时间：每日08:00-21:00，饭点排队是常态，建议11点开门就去或下午13:30后错峰，可提前电话预订。

　　二、历史地位与荣誉认证

　　非遗认证：2019年入选黑龙江省级非物质文化遗产代表性项目保护单位，2020年商标获黑龙江省著名商标认证。

　　传承脉络：起源于1990年双城韩甸镇农贸大集，由卫道良、卫恒洵父子创立，家族五代传承北方杀猪技艺，至今已有三十余年历史。

　　行业口碑：2026年获评黑龙江省级非遗美食，获“哈尔滨餐饮名店”“哈尔滨老字号”等称号，日均服务超300人。

　　三、招牌菜品与消费参考

　　经典杀猪菜锅：酸菜切丝4毫米厚、五花肉6厘米宽，用老汤炖足2小时，酸爽解腻、肥而不腻。

　　现灌血肠：当日屠宰新鲜猪血加五香粉与猪油灌入明肠，断面光滑无气孔，嫩如豆腐、毫无腥味。

　　消费参考：三人约260元可吃到杀猪菜锅、血肠、大肠灌肉等满满一桌，菜码大到“不知道怎么形容”，人均约60-80元。