酒吞（乐坊店）的三文鱼刺身单份参考价为80-150元，按部位和厚切计费，没有固定菜单标价，是上海龙柏地区公认的招牌必点菜。
一、价格参考：丰俭由人的招牌菜
单份价格：厚切三文鱼刺身单份约5-8片，参考价80-150元，三文鱼腩（鱼腹）比鱼背贵10-20元，口感更肥美
人均消费：官方参考人均388元，但多位食客反馈“吃撑300元足矣”，若只点三文鱼刺身搭配基础菜，预算可控制在300元以内
价格提示：该菜品无固定菜单价，点单前务必询问当日价格，避免结账时超预算
二、品质亮点：厚切与新鲜度是核心杀手锏
厚切工艺：鱼肚和鱼背“很厚一块”，一口咬下不腻，口感糯糯的，搭配秋葵和酱油满足感十足
食材新鲜：食客给出“吃过最新鲜最嫩最好吃”的评价，店铺食检标识为绿色笑脸，在日料店中极罕见
部位可选：可单点三文鱼腩（鱼腹）或鱼背，鱼腩脂肪更丰富、口感更肥美，适合追求“入口即化”的食客
三、点单建议：首次到店这样吃
经典组合：三文鱼刺身（约100元档）+ 鹅肝蒸蛋（35元/份），既能尝招牌刺身又能体验另一道招牌工艺
午市更划算：午市套餐含三文鱼刺身，比单点节省20%以上，建议提前订座避免排队
进阶搭配：老饕可加黑鲔鱼中脂（当季活动190元/3片），感受不同鱼生的风味层次