沃歌斯(Wagas)的沙拉以食材丰富、营养均衡、健康轻食为核心特色,作为1999年创立于上海的西式轻食连锁品牌,它打破了传统沙拉“只有菜叶子和西红柿”的刻板印象,成为都市白领和健身人群的用餐首选。

  一、招牌沙拉:用丰富食材打破“吃草”刻板印象

  鸡肉牛油果芒果沙拉:色彩鲜艳、口感丰富,自制柠檬蜂蜜芥末酱与奶油口感牛油果的搭配令人印象深刻,是门店点单率最高的经典款。

  羽衣甘蓝沙拉:羽衣甘蓝因维生素和矿物质含量极高被奉为“超级食物”,但微涩偏苦的口感常让人却步;沃歌斯用芒果、葡萄干和坚果与其同拌,巧妙中和苦涩,口感平顺清新。

  招牌Wagas沙拉:全素配方,四季豆、生菜、小扁豆、南瓜和烤番茄新鲜水灵,素食者也可以无负担享用。

  二、营养均衡:能量碗与沙拉的“正餐化”设计

  韩式活力煎牛肉能量碗:78元一份,食材包含煎牛肉、韩式泡菜、西兰花、羽衣甘蓝、牛油果、胡萝卜、圆白菜丝、黑米等,搭配韩式蛋黄酱,牛肉香气与韩式酱料碰撞,饱腹感强。

  煎牛肉能量Bowl:分量十足,含煎牛肉、牛油果、芒果、葡萄干、腌菜色拉、杂粮米饭和辣味色拉酱,红米口感偏硬但饱腹感很强。

  泰式牛肉碗:泰式风味牛肉,酸辣可口;三文鱼和风碗则搭配三文鱼与蔬菜,营养丰富、口感鲜美。

  三、健康理念:从食材到搭配的用心

  选料健康:与其他沙拉店不同,沃歌斯沙拉配料丰富,营养价值高,不是单纯的菜叶堆砌。

  酱汁低负担:虽部分酱料如花生酱热量不低,但整体调味偏清淡,能吃到食物原味;煎三文鱼品质稳定,做法优秀。

  品牌承诺:沃歌斯始终专注健康轻食,用稳定品质和不断创新的菜单传递“健康吃,有能量”的生活方式。