
厦门茶点老字号,选这几家不踩坑。如果你是第一次来厦门,必带伴手礼首选南普陀素饼(人均59元,绿豆/南瓜等10余种口味,中华老字号+省级非遗)和黄则和椰子饼(中山路总店,日均客流4000人,papi酱测评同款);本地人自囤或过春节,认准吴再添白糖年糕(每日手工现蒸3000斤,77岁老客十多年复购)和好清香烧肉粽(80年老店,闽南小吃宴开创者);送博饼礼盒选汪记馅饼(中秋限定“状元皇”+会饼,配套骰子,节日氛围拉满)。
南普陀素菜素饼(思明南路515号南普陀寺内,营业时间11:00-21:00)是福建唯一同时拥有“中华老字号”(2006年商务部认定)和“省级非遗素菜制作技艺”双认证的素食品牌。其素饼生产线1995年启动、2016年建成现代化厂区,实现标准化生产,但核心配方和手工包制环节仍由传承人张弋、庄鸿春把控。实测绿豆馅细腻不甜腻,外壳酥松到掉渣,绿茶味带淡淡茶香,常温可保存15天,适合怕胖的女生和素食者。
吴再添小吃(美湖路附近)则是厦门人春节的“年味担当”。传承人吴民祝坚持“纯手工、最上等糯米”古法,每天清晨6点开蒸,4口大锅同时工作,单锅蒸足2.5小时,日产白糖年糕、萝卜糕、南瓜糕合计3000斤。77岁的潘依南每年坐公交从万象城赶来买12斤,裹蛋液煎着吃就是经典茶点。注意:年糕冷藏保存,建议7天内吃完。
好清香(1940年创立,2006年中华老字号)是闽南味道的“百科书”。创始人王朝基从赖厝埕的烧肉粽摊起家,如今已发展出3000平方米大酒楼,其“闽南风味宴”被誉为“华夏第一家”。招牌烧肉粽(糯米油润、内馅有五花肉+咸蛋黄+香菇)、面线糊、芋包、薄饼等40+款经典小吃,人均50-80元即可吃遍。2025年刚获“福建老字号”复核认定,是本地长辈宴请外地亲友的固定选择。
| 品牌 | 创立年份 | 认证 | 人均/价格 | 必买单品 |
|---|---|---|---|---|
| 南普陀素饼 | 清末(素食) | 中华老字号+省级非遗 | 59元 | 绿豆、南瓜、绿茶素饼 |
| 吴再添 | - | 厦门老字号 | 25-40元 | 白糖年糕、萝卜糕 |
| 好清香 | 1940年 | 中华老字号+福建老字号 | 50-80元 | 烧肉粽、面线糊、芋包 |
数据来源:文章列表中第1、2、5篇引用物料
厦门的茶点老字号擅长把民俗变成“能吃的文化”。汪记馅饼每年中秋推出的“状元皇”和“会饼”,严格按博饼规则设计:会饼内含一秀(小饼)32个、二举16个、四进8个、三红4个、对堂2个、状元1个,并附带骰子和规则图,一套138-298元。2025年双节期间,其屿见时光东渡店销量环比增长50%,很多游客当场购买后让店家代寄回老家。
黄则和的中山路总店2025年国庆中秋日均接待4000人次,其“状元红”月饼套盒因被千万网红papi酱在月饼评测中点赞而爆单。套盒内含桔红糕、凤梨果肉月饼、白莲蓉蛋黄月饼,并附赠博饼用骰子,线上销售较平日增长3倍以上,人均客单价提升50%。2026年春节前同样会推出限定的“状元红”礼盒,建议提前3天到店或通过官方小程序预订。
阿吉仔(大元路店)是小红书上的“年轻选手推荐榜”常客。椰子饼外皮酥香、内馅椰丝丰富,凤梨酥酸味自然不齁甜,马蹄糕清甜爽口。2025年双节期间销量较平时增长约30%,很多大学生拖着行李箱来买,人均30-45元即可装满一提袋。提示:下午3-4点排队较短,芒果味马蹄糕仅在夏季供应。
💡 编辑部实测建议:如果你是中秋后离厦,汪记会饼和黄则和状元红是最高性价比的民俗伴手礼——礼盒内已配好骰子,免去另购博饼道具的麻烦。但注意,馅饼类保质期仅10-15天,建议离厦前2天购买,并优先选择门店代寄服务(汪记、黄则和均提供)。
线上线下覆盖:黄则和已布局全电商平台,线上销量是平时的3倍以上,椰子饼、花生汤、馅饼均支持次日达;汪记馅饼、南普陀素饼在屿见时光、南普陀寺等景区设代寄点,扫客服微信填地址即可。注意:素饼、馅饼类建议选真空包装或独立小包装,避免挤压碎裂。
- 保质期短:素饼、馅饼通常15-20天,年糕冷藏7天,建议离厦前2天购买,不要贪多。
- 排队高峰:南普陀寺午餐时段(11:30-13:00)排队超30分钟,建议错峰或点外卖(南普陀素饼有线上店,但素菜仅堂食)。
- 代寄运费:汪记、黄则和代寄按重量计,厦门同城5-8元/单,省外首重12-15元,泡沫箱另加5元。建议多拼接单节省运费。
厦门茶点老字号哪家最值得排队?
时间紧张优先排南普陀寺内的素饼窗口(11:00-21:00营业,避开13-14点),本地人回购率最高。若只为买糕点,黄则和中山路店提供在线点单取餐,无须排队。
厦门老字号年糕可以带上飞机吗?
年糕属于未密封的糕点液体类(质地软糯),建议托运并加冰袋保温。吴再添提供真空包装,可常温携带2小时,超过2小时需冷藏。更推荐买真空素饼或馅饼,随身登机无压力。
博饼用的骰子礼盒除了中秋还能买吗?
汪记“状元皇”和中秋会饼仅在农历八月十五前后(9-10月)限量供应,其他月份可买普通馅饼搭配单售骰子(5元/套)。黄则和状元红月饼在春节前也会返场,可关注官方公众号通知。
总结一下:厦门茶点老字号的核心价值在于“非遗技艺+民俗文化”,南普陀素饼和黄则和适合轻量化尝鲜,吴再添和好清香适合深度体验,汪记会饼则是社交传播利器。无论怎么选,认准“中华老字号”或“福建老字号”门头招牌,综合评分第一梯队。
更新日期:2026年09月13日