长沙小龙虾大排档推荐，聚味瞿记是绕不开的名字。这家扎根五一商圈的龙虾老店，招牌卤虾147元/份、口味虾180元/份，主打咸香卤辣风味，虾壳红亮虾肉紧实，被本地食客和游客公认为「卤虾天花板」。如果你第一次来长沙想吃小龙虾，或者想找一家烟火气浓、味道稳的大排档，聚味瞿记闭眼选；但如果你追求极致性价比或不喜欢排长队，建议绕道去虾匠。
聚味瞿记的镇店之宝——卤虾，选用的不是普通虾，而是鲜活大虾先经油炸锁住水分，再放入秘制老卤中360°充分浸煮。虾壳红亮油润，剥开后虾黄饱满丰腴，虾肉紧实Q弹，卤香层层渗入肌理，入口先是咸香卤味，继而是丝丝缕缕的辣意弥漫口腔，鲜中带辣、回味悠长，连虾壳都值得细细嗦吮。多位美食博主和大V实测后给出一致评价：虾肉入味程度极高，卤汁渗透度在长沙卤虾中排名前三。
价格方面：卤虾147元/份，口味虾180元/份，虾壳脆爽、虾肉入味，性价比在长沙一线虾馆中属于中等偏上。有食客反馈「虾钳的肉都比北方的虾尾大」，虽然夸张但侧面反映了个头。
💡 编辑部结论：如果你只能选一道菜，卤虾是绝对的首选。辣度不可选，但整体辣度适中，不会辣到烧胃，适合大多数吃辣能力中等的人。
聚味瞿记扎根五一商圈，晚间店内座无虚席，本地食客与游客齐聚，市井烟火气浓厚。除了卤虾，还提供老长沙口味虾、罗氏虾、烧烤等夜宵硬菜，配冰啤酒格外惬意。不过需要注意的是，饭点前后人流量极大，动辄排队1-2小时，建议提前通过「聚味瞿记」公众号查看排队情况并取号，也可选择外卖配送（注意：外卖包装采用铝箔盒+液压机密封+防盗扣，防止被盗）。
门店位置：岳麓区梅澜坊商业街3栋1001号（梅溪湖新店）、五一商圈渔人码头总店（整条街最边上但生意最好）。有食客提醒：渔人码头店适合看江景，但停车较难；梅溪湖店相对新，环境更好。
- 某团、某了么上有大量仿冒店（如「聚味龙虾」「岳阳瞿记虾尾」），认准官方店名「聚味瞿记·龙虾堂」
- 外卖包装有专用防盗扣和铝箔盒密封，收到如无防盗扣可拒收
- 口味虾可选少辣或多辣，卤虾辣度不可选
长沙小龙虾江湖群雄割据，聚味瞿记、天宝兄弟、虾匠、鸿先阁是四大热门。我们用一张表格帮你快速决策：
| 店名 | 招牌菜 | 价格 | 虾个头 | 排队时长 | 适合谁 |
|---|---|---|---|---|---|
| 聚味瞿记 | 卤虾 | 147-180元 | 中等偏大 | 1-2小时 | 卤虾爱好者、游客 |
| 天宝兄弟 | 口味虾、剁椒虾 | 200元+ | 最大 | 2-3小时 | 不差钱、追求极致肥美 |
| 虾匠 | 油爆虾、口味虾 | 100-150元 | 中等 | 较短 | 性价比党 |
| 鸿先阁 | 干煸虾 | 120-160元 | 偏小 | 较短 | 重口味干香爱好者 |
数据来源：多位美食博主实测评价（2023-2025年）
非决胜点：聚味瞿记的烧烤也不错（尤其牛肉串），但虾尾不推荐（有食客反馈一般）；罗氏虾和小龙虾都非常新鲜，调味中规中矩，没有特别惊艳。如果你想吃性价比，虾匠的油爆虾外酥里嫩，价格只有天宝兄弟的一半，但环境差一点。
聚味瞿记排队多久？怎么取号？
饭点排队1-2小时属常态。关注「聚味瞿记」微信公众号，点击「排队取号」可在线取号，建议提前30分钟取，过号延3桌。外卖也可在公众号下单。
聚味瞿记和天宝兄弟哪个更好吃？
如果你是卤虾爱好者，闭眼选瞿记；如果你追求最大最肥的虾和顶级排队体验，天宝兄弟更胜一筹。瞿记卤虾口味更独特，天宝兄弟虾个头更大、品种更多（剁椒虾、蒜蓉虾等）。
聚味瞿记外卖怎么防假？
认准官方外卖渠道：聚味瞿记公众号、美团/饿了么店铺名必须为「聚味瞿记·龙虾堂」。外卖包装采用铝箔盒液压密封，袋口有防盗扣，如无防盗扣可拒收并向平台投诉。
更新日期：2026年09月16日