一、硬核主菜:微波炉也能蒸鱼烤肉

  清蒸鲈鱼:鲈鱼洗净抹盐,鱼腹塞葱姜,盖保鲜膜扎孔,高火4-5分钟即可熟透,淋蒸鱼豉油和葱花,口感嫩滑不输明火蒸锅。

  奥尔良烤鸡翅:鸡翅划刀用腌料腌制半小时以上,平铺盘中不需覆盖,高火5-6分钟中途翻面,外皮焦香入味。

  烤红薯:红薯洗净后用湿厨房纸包裹,高火加热12分钟,香甜软糯,免去烤箱预热等待。

  二、快手蔬菜与减脂餐:几分钟搞定一餐

  蒜蓉粉丝虾:粉丝用微波高火2分钟泡发,铺上金针菇和腌好的虾,淋蒜蓉料汁,高火3分30秒即成宴客菜。

  西兰花虾仁减脂餐:虾仁用盐料酒腌制,西兰花胡萝卜加油蒜爆香后高火3分钟翻拌再3分钟,低卡高蛋白。

  炝炒空心菜:空心菜洗净切段,拌入蒜末酱油蚝油腐乳,盖盖高火2分钟,比水煮保留更多维生素C。

  三、懒人主食与汤羹:一炉多用

  微波炉麻辣烫:叶菜洗净撕开放碗加水,高火2分钟,拌小米辣蚝油,比水煮更快且保留更多营养。

  速煮意面:意面加水油盐高火5分钟煮熟,拌酱培根再叮2分钟,一人食方便快捷。

  热馒头包子:馒头放杯上,中火1-2分钟,松软不干硬,避免高火导致变硬如石。

  微波炉凭借由内而外的高效加热原理,能最大限度保留食材营养,配合专用容器和保鲜膜扎孔技巧,就能轻松实现蒸、煮、烤多种烹饪方式。