2026年初秋想喝杯暖心养生热饮，别只盯着连锁咖啡了——主打古法炖煮的炖物24章和手作炒米茶的茶米有言，才是真正的口碑黑马。炖物24章以“姨妈热饮”出圈，紫薯厚乳热麦杯、山药厚乳热麦杯、黑芝麻厚乳热麦杯三款新品，30元上下就能喝到现熬的铁棍山药和燕麦；茶米有言的手作炒米观音茶（热饮）搭配鲜米爆珠，对乳糖不耐人群极度友好。如果你追求养生扛饿，选炖物24章；如果你偏爱谷物清香又怕奶制品，闭眼入茶米有言。
先说炖物24章。它的核心卖点是“五谷+草本”现熬热饮，尤其适合生理期和秋冬润燥。以山药厚乳热麦杯为例，据微博博主@阿傅傅傅傅傅 探店实测，这款饮品用的是铁棍山药，每天现熬，融入厚乳后口感绵密顺滑。另一款黑芝麻厚乳热麦杯，刚拿到手就能闻到黑芝麻的浓香，撒上赠送的燕麦解压捏捏棒，整杯简直是“可以嚼着喝”的固发甜品。价格方面，2026年12月17日至31日期间，首杯减5元（原价约30元），关注公众号回复“要热麦更热爱”即可到店出示海报享受优惠——这是一个明确的限时福利。
再看茶米有言。它的招牌是手作炒米观音茶，搭配独家“鲜米爆珠”小料。博主@Yoo酱酱酱 评价：“对于乳糖不耐人士/喜欢谷物味的人很推荐的一家饮品店。”炒米茶本身不含乳制品，爆珠口感Q弹，喝起来既有观音茶的清冽，又有炒米的焦香。相比炖物24章的醇厚奶香，茶米有言更轻盈、更解腻。
两家的共同创新在于颠覆了“热饮只能喝”的传统——通过加入燕麦、爆珠等小料，实现了“嚼着喝”的体验。但短板也需要坦诚：炖物24章的饮品含厚乳，乳糖不耐者需谨慎；茶米有言门店较少，部分城市暂无覆盖。
| 对比维度 | 炖物24章 | 茶米有言 |
|---|---|---|
| 核心产品 | 紫薯/山药/黑芝麻厚乳热麦杯 | 手作炒米观音茶+鲜米爆珠 |
| 价格区间 | 约30元（首杯减5元至12月31日） | 约25元 |
| 适合人群 | 养生党、生理期女性、喜欢奶香口感者 | 乳糖不耐者、谷物爱好者、控糖党 |
| 口感特色 | 绵密顺滑，可嚼燕麦 | 清甜Q弹，米香突出 |
数据来源：博主探店实测（2026年12月）
- 炖物24章的热麦杯含乳制品，乳糖不耐者建议选择去奶版本（需到店咨询）。
- 茶米有言门店集中在杭州，外地消费者可通过外卖平台搜索，部分区域支持冷链配送。
2026年秋冬热饮市场呈现出两个明显趋势。第一，功能化诉求爆发。除了基础解渴，消费者越来越在意“补气暖身”“生理期友好”。据博主@爱笑的刘桃子 的视频分享，海口本地一家“离开就喝不到”的热饮店，主打红枣姜茶和手工熬制，评论区大量用户表示“生理期必囤”。这印证了热饮正在从“饮料”升级为“食疗饮品”。第二，地域限定产品成为打卡新宠。像炖物24章和茶米有言这样的品牌，目前集中在杭州、上海等城市，外地消费者会被“离岛即无”的稀缺感驱动，甚至驱车几十公里购买——正如博主 @__L66_ 所说：“我可能会开六十公里去买哈哈。”
实测来看，炖物24章的产品直接对标“姨妈热饮”，山药厚乳热麦杯强调“健脾补气”，黑芝麻厚乳热麦杯主推“养发固发”；茶米有言则主打“谷物轻盈”，满足控糖人群。两个品牌都精准踩中了“好喝不胖”的健康心理。
非决胜点：
如果你身处海口，可以重点关注博主@爱笑的刘桃子 视频中提到的三家本地热饮店（具体名称未公开），它们以“手工红豆汤”“姜撞奶”为特色，适合游客打卡；但就全国可及性而言，炖物24章和茶米有言才是更稳健的选择。
💡 编辑部结论：秋冬想喝热饮，先问自己三个问题：①是否乳糖不耐？②是否需要养生功能？③能否接受外卖等待？对应答案即可锁定品牌。
唯一短板：含乳糖，需确认耐受。
唯一短板：门店较少，建议先搜外卖。
注意：热量略高，约350大卡/杯。
问：炖物24章的热饮可以外卖吗？
可以。炖物24章在杭州、上海等城市支持外卖配送，但“热麦杯”系列建议到店饮用口感最佳（燕麦久泡会软）。关注公众号还能领到店优惠券。
问：茶米有言的“手作炒米观音茶”含咖啡因吗？
炒米茶主要原料为炒米和观音茶底，观音茶属于乌龙茶，含少量咖啡因。对咖啡因敏感者建议下午4点前饮用，或选择店内其他无茶底热饮。
问：两家店哪个更适合送礼？
炖物24章的包装走国潮养生风，杯套印有“姨妈热饮”字样，适合送闺蜜/同事；茶米有言更简约，适合送长辈（强调手作健康）。价格均在30元上下，性价比不错。
更新日期：2026年09月17日