一、晒秋人家的招牌硬菜

　　荷包红鲤鱼：婺源特产名鱼，因形似荷包得名，鱼肉鲜嫩、汤汁浓郁，是当地宴席上的“头牌菜”，清炖做法最能品出本味。

　　粉蒸肉：选用五花肉裹上米粉蒸制，肉质软糯、咸香适口，搭配当地辣椒更显地道风味。

　　糊豆腐：将嫩豆腐捣碎与配料同煮，口感软嫩顺滑，尽显农家菜的温润气质，是篁岭餐桌上的常见菜。

　　二、街头巷尾的米香小吃

　　汽糕：以米浆蒸制而成，表面布满气孔、口感松软，既有原味的米香，也有撒上辣酱的咸鲜版本，是婺源人日常离不开的早点。

　　糯米子糕：用糯米与配料蒸制，软糯弹牙、饱腹感强，适合逛古村时边走边吃。

　　晒秋拼盘：天街食府推出的“晒秋宴”将辣椒、南瓜、豆角等时蔬晒干后拼盘上桌，咸香有嚼劲，被誉为“下饭神器”。

　　三、在哪儿吃最对味

　　天街食府：位于篁岭景区核心区域，主打“天街农家宴”，食材多用自种自养之物，以徽菜为根基、融婺源风味。

　　晒秋美宿与倚山居：住在景区内可体验“朝晒暮收”的农家生活，部分民宿提供家常菜，米糕、桂花糕等小点令人回味。

　　本地餐馆：景区外的王家食府等以土法农家菜闻名，适合想尝鲜的游客；避开景区内高价饮品，选择本地餐馆更能吃到正宗风味。