一、经典与创新兼具的推荐选择
星级酒店放题：上海有星级酒店推出本帮菜放题，人均200元，40多道本帮菜无限畅吃，道道精致，回本轻松
地道家常小馆：本地人钟爱的苍蝇小馆，人均60多元就能吃到落胃家常味，明档点菜更接地气
口碑参考：网上求推荐时，本地人热心分享的馆子往往比高端连锁更懂本帮菜精髓
二、值得一试的本帮风味
浓油赤酱代表作：鲍鱼红烧肉体现本帮菜浓油赤酱精髓，糖醋排骨入味十足
时令鲜味：葱油蚕豆、腌笃鲜、荠菜肉丸等菜品突出时令与新鲜，火腿笋香浓郁
小吃与点心：手工小笼包晶莹剔透，老上海菜饭粒粒裹蛋液，镬气十足
三、点菜与用餐小贴士
冷菜开场：开胃冷菜九宫格值得一试，包括去骨葱油鸡、糖醋排骨等
热汤暖胃：腌笃鲜、鸡汤、虫草花鸽子汤都是本帮菜馆常见的汤品选择
主食收尾：老上海菜饭搭配雪菜小黄鱼，葱油与雪菜双鲜，满足收尾