澳洲和牛进口牛肉采购指南：M8到M10怎么挑？3个维度说清+FAQ

采购澳洲和牛进口牛肉，关键看等级（M8-M10、M9+、F4）、渠道（餐饮体验与批发贸易）和规模。餐饮端推荐M10雪花肥牛或M9+达拉斯，批发端龙岩本地贸易商可对接冻牛肉供应，但需注意国产/进口区分。本文从品鉴、采购、价格三个维度给出实操建议，附带FAQ解答常见疑问。