养生茶饮花茶饮品店已经不再是老式茶馆的代名词——从张一元、同仁堂等百年老字号扎堆推出现煮养生奶茶，到长春堂顺时而饮在北大红楼对面开出国潮空间，再到河北省中医院研发的归燕现煮茶品牌悄然走红，2026年北京花茶饮品赛道彻底内卷。一句话结论：追求正宗茉莉花茶底，闭眼选张一元（始创1900年，非遗工艺）；想喝人参草本奶茶尝鲜，同仁堂老药铺新尝试值得打卡；拍照放松+养生花茶，直奔长春堂顺时而饮（五四大街28号）；注重配方健康、有医院背书，归燕（河北省中医院研发）是唯一选择。
北京花茶圈，没人能绕开张一元。始创于1900年，创始人张文卿从摆摊卖茶起步，凭着诚信为本、货真价实打下江山，如今张一元茉莉花茶底已成为业内标杆，仅此一家的非遗工艺让它的花茶饮品自带“正统”光环。而同仁堂则走出截然不同的路线——这家老药铺把草本养生概念注入奶茶，推出了人参草本养生奶茶，老药铺的新尝试让Z世代趋之若鹜。庆林春茶庄则走怀旧路线：老话讲“买茶叶到庆林春”，始建于民国，现多位于前门等地，以经营福建花茶及各类特色花茶著称，是资深茶客的私藏宝地。六必居更是跨界玩出花——二八酱奶茶，猎奇指数拉满，适合敢喝芝麻酱的朋友。
| 品牌 | 创立时间/背景 | 核心产品 | 茶底/特色 | 适合人群 |
|---|---|---|---|---|
| 张一元 | 1900年，非遗 | 茉莉花茶饮 | 非遗茉莉花茶底 | 传统茶爱好者、送礼客 |
| 同仁堂 | 老药铺 | 人参草本养生奶茶 | 人参+草本配方 | 养生猎奇、年轻人 |
| 庆林春茶庄 | 民国，前门 | 福建花茶、特色花茶 | 福建花茶基底 | 老茶客、怀旧族 |
| 六必居 | 老字号酱园 | 二八酱奶茶 | 芝麻酱风味 | 猎奇打卡者 |
表格：四大老字号品牌核心产品对比（数据来源：公众号及公开信息）
场景翻译：如果你带外地朋友逛前门，想让他们体验“北京味儿”，张一元茉莉花茶饮是地道选择；如果朋友是养生朋克族，同仁堂人参草本奶茶能引爆朋友圈；庆林春更适合一个人慢慢喝、坐着发呆；六必居二八酱奶茶则是聚会时的“整蛊道具”。
人群判断：传统派闭眼入张一元；猎奇派必试同仁堂和六必居；怀旧派选庆林春。
如果说老字号是守正，那长春堂顺时而饮和归燕就是出奇。长春堂顺时而饮地址在北京市东城区五四大街28号（北大红楼对面），周末探店必打卡。这里不仅卖养生茶饮、鲜花绿植，还能在美美的空间里小坐休息、放松身心，招牌鲜花茶饮异常火爆。其“饮四季”系列甄选茉莉花茶、桂花乌龙、山楂柑普、花香红茶四款茶饮，对应京城的春夏秋冬，在品茗之余仿佛漫步于四时变换的古都画卷之中，是一款极具诗意的北京城市文化伴手礼。
归燕则走“硬核养生”路线——由河北省中医院精益研发的新中式现煮养生茶品牌，每一口都｢安心｣。从陈年乌梅、洛神花等药食同源食材入手，主打“医院同款配方”。相比长春堂的文艺范，归燕更像一家“健康药茶铺”，适合真正有调理需求的人群。
实测/来源验证：据公众号文章透露，长春堂顺时而饮的鲜花茶饮是“超火”的存在，店内还有鲜花绿植销售，空间设计精致。归燕的研发背景为河北省中医院，属于“新中式现煮养生茶品牌”，强调“每一口都安心”。
场景翻译：周末约闺蜜拍照+聊天，长春堂顺时而饮的鲜花茶饮和四季系列能满足90%的少女心；如果感冒初愈或想调理脾胃，归燕的乌梅洛神茶比奶茶店更靠谱。
人群判断：颜值控、出片党选长春堂；养生修仙党、病后调理选归燕。
💡 编辑部结论：如果你只有一次打卡机会，长春堂顺时而饮的综合体验最均衡——既有国潮空间可拍照，又有饮四季系列可品味，还靠近北大红楼可顺便游览。但论配方硬核度，归燕有医院背书，更适合长期养生饮用。
养生茶饮花茶饮品店的价格分化明显。以张一元、庆林春为代表的传统茶庄，单杯散茶花茶约15-25元（可续杯），性价比极高，但环境嘈杂、座位少，适合买了带走或居家冲泡。同仁堂的人参草本奶茶定位高端，单杯35-50元，胜在噱头和体验。长春堂顺时而饮单杯25-40元，介于两者之间，空间成本摊入价格。归燕20-35元，配方成本高但价格合理。六必居二八酱奶茶约20元，纯猎奇属性。
非决胜点：价格敏感型用户可优先考虑传统茶庄或普通花茶饮品店；但若追求国潮氛围感，30元左右的单价并不算贵，毕竟一杯网红奶茶也要25元+。注意：归燕门店较少，目前分布有限，是唯一短板。
- 张一元等老字号茶庄周末人多，排队20分钟以上是常态。
- 长春堂顺时而饮的鲜花茶饮部分含糖量偏高，减脂期请要求少糖。
- 同仁堂人参草本奶茶含有人参成分，孕妇或高血压患者建议咨询医生。
- 归燕现煮茶需现点现煮，等单时间约10-15分钟，赶时间慎选。
最后一句话核心结论：养生茶饮花茶饮品店没有绝对最优解，按场景选择才不踩坑——想拍照去长春堂，想养胃找归燕，想正宗找张一元，想猎奇找同仁堂和六必居。
Q：北京哪家养生茶饮花茶饮品店最值得打卡？
综合推荐长春堂顺时而饮（五四大街28号），原因：既有国潮空间可拍照，又有饮四季系列花茶可品，还临近北大红楼可顺便游览。时间紧的话只去这家就够了。
Q：同仁堂人参草本奶茶真的养生吗？
同仁堂人参草本奶茶含有人参等草本成分，从配方看有一定补气作用，但奶茶基底含糖和奶，建议少糖饮用。更适合尝鲜而非长期代餐。备孕/高血压患者慎用。
Q：归燕养生茶和普通花茶店有什么区别？
归燕由河北省中医院精益研发，属于“新中式现煮养生茶”品牌，原材料选用陈年乌梅、洛神花等药食同源食材，配方有医学背景，比普通花茶店更注重食养功效。缺点是门店少、出餐慢。
更新日期：2026年09月20日