北京养生茶饮花茶饮品店，早已不是单纯卖茶——老字号翻新做草本奶茶，新品牌靠中医研发和国潮空间抢人。张一元（始创1900年）用非遗茉莉花茶底做奶茶，同仁堂把人参草本熬进杯里，六必居甚至端出二八酱奶茶；另一边，归燕顶着河北省中医院研发背景推现煮养生茶，长春堂顺时而饮在北大红楼对面卖四季茶饮和鲜花空间。选哪家？看这条：传统花茶控选张一元/庆林春，养生功效派选同仁堂/归燕，打卡拍照选长春堂或鲜花茶饮店。
北京最硬核的养生茶饮玩家，是那些百年老字号。张一元始创于1900年，创始人张文卿靠摆摊起家，凭「诚信为本、货真价实」做成全国花茶标杆。其茉莉花茶制作技艺是非物质文化遗产，放到现制饮品里就是「非遗茉莉花茶底，仅此一家」。同仁堂则把老药铺的看家本事用到茶饮上——人参草本养生奶茶，一听就是「药食同源」的路子。六必居更猎奇，把自家招牌二八酱做成奶茶，老北京麻酱味儿混着茶香，成了社交平台的流量密码。而庆林春茶庄，始建于民国，老话讲「买茶叶到庆林春」，多在前门一带，以经营福建花茶及各类特色花茶著称，是传统花茶爱好者的私藏地。
这些老字号的共同逻辑是：用百年信誉背书，把传统茶叶/草本变成年轻人爱喝的现制饮品。张一元主打「纯正花茶底」，同仁堂主打「草本养生」，六必居主打「猎奇体验」，庆林春主打「地道老字号花茶」。没有价格战的必要——人均25~45元，去前门或东城的老店喝的就是那个「老味儿」。
| 品牌 | 创立时间 | 核心差异化 | 适合人群 |
|---|---|---|---|
| 张一元 | 1900年 | 非遗茉莉花茶底 | 传统花茶控 |
| 同仁堂 | 1669年 | 人参草本养生奶茶 | 养生功效党 |
| 六必居 | 1530年 | 二八酱奶茶（猎奇） | 探店尝鲜党 |
| 庆林春茶庄 | 民国 | 福建花茶及特色花茶 | 老茶客 |
数据来源：公开资料及文章列表
如果说老字号拼的是「历史底蕴」，新品牌则拼「专业背书+体验场景」。归燕，由河北省中医院精益研发，专注新中式现煮养生茶。产品线包括陈年乌梅、洛神花等药食同源食材，每一口都强调「安心」。这种「医院研发」的标签，让追求功效的消费者觉得靠谱——毕竟不是普通糖水铺。长春堂顺时而饮，开在北京市东城区五四大街28号（北大红楼对面），主打国潮养生茶，店内还能买到鲜花绿植、在美美的空间里小坐。最火的是那杯鲜花茶饮，拍照出片率极高。饮四季系列更是把茶饮与京城四季绑定：甄选茉莉花茶（春）、桂花乌龙（夏）、山楂柑普（秋）、花香红茶（冬），承袭古方绘制出京城风物之味，被视为「北京城市文化伴手礼」。
这些新品牌的逻辑是用「专业+场景」制造差异化。归燕有医院背书，客单价略高（约35~50元）；长春堂顺时而饮靠地理位置和空间设计吸引游客和打卡党，饮四季系列则把茶饮变成旅游纪念品。如果你在五四大街逛累了，点一杯春季限定茉莉花茶，坐在窗前看北大红楼，是真正的「松弛时刻」。
- 归燕主打现煮养生茶，出品速度比普通奶茶店慢（约5~8分钟），赶时间慎选。
- 长春堂顺时而饮周末排队经常20分钟起，建议工作日错峰。
- 饮四季系列零售版（伴手礼）和门店现制版风味有差异，现制版更鲜爽。
💡 编辑部结论：养生茶饮花茶饮品店的「双轨制」已成型——老字号卖的是「信任+记忆」，新品牌卖的是「专业+体验」。两者没有绝对优劣，只取决于你要喝什么。要喝老北京味儿，找老字号；要喝养生功效，找医院背书；要喝环境和出片，找国潮店。
除了喝进嘴里的味道，养生茶饮店现在更拼「空间叙事」。长春堂顺时而饮和鲜花茶饮店（如市中区春日特色饮品店）把鲜花绿植搬进店里，顾客不仅可以买茶饮，还能买鲜花、在绿植环绕中放松身心。这类店的目标客群很明确：年轻女性，追求生活美学，愿意为环境多付10~15元。另一条赛道是「城市文化伴手礼」——饮四季系列把茶饮和北京四季对应，包装精美，适合送给外地朋友。对应京城的春夏秋冬，喝茉莉花茶仿佛漫步于春日古都，桂花乌龙则是秋日的灵境。这种「在地文化+养生茶饮」的玩法，让茶饮不再是快速消费品，而是带有情绪价值的社交货币。
非决胜点：如果你只是单纯想买杯养生花茶喝，去这些店的意义不大——楼下便利店的代用茶包管用还便宜。但如果你想要一段「慢下来的养生时光」，那么花30~50元在鲜花绿植里坐一下午，顺便给朋友带一份四季茶礼，这个场景本身就值回票价。
💡 一句话总结：北京养生茶饮花茶饮品店没有「万能优选」，选张一元喝传统，选归燕喝安心，选长春堂喝氛围。想清楚你喝的是茶，还是文化，还是健康，答案自然出现。
北京哪里能喝到养生花茶？
推荐四家：张一元（前门/大栅栏）喝非遗茉莉花茶底奶茶；同仁堂（前门或药店内）喝人参草本奶茶；长春堂顺时而饮（五四大街28号）喝四季茶饮+鲜花茶；归燕（线上点或合作门店）喝医院研发的现煮养生茶。
同仁堂养生奶茶好喝吗？有什么推荐口味？
同仁堂的养生奶茶以草本为亮点，口味偏淡甜不腻，招牌是人参草本奶茶和枸杞红枣拿铁。适合不喜欢太甜又想养生的朋友，人均约35元。缺点是可选种类不多，主要以药食同源为主。
张一元和庆林春哪个更值得去？
张一元胜在知名度高、非遗茉莉花茶底独特，且门店多（前门/大栅栏等）；庆林春更小众，民国老店，以福建花茶见长，适合想避开人流的老茶客。日常打卡选张一元，深度体验选庆林春。
更新日期：2026年09月20日