最近，一款长达60厘米的“超长蛋挞”火遍全网，被网友称为蛋挞界的“巨无霸”，这股风潮也从蛋挞吹向了蛋糕界，不少烘焙门店门口排起了长龙。

　　一、超长蛋挞蛋糕的购买渠道

　　线下烘焙门店：这款产品由武汉工厂生产冷冻半成品，发往全国各地的烘焙门店，河南、山东、新疆等地均有订单，门店现烤现卖。部分门店一上架就被抢购一空，需要排队两三小时才能买到。

　　特定品牌上架：如合肥的詹记1955已在概念店、宿州国购店、蚌埠万达店、郑州正弘城店率先开卖，售价15.8元一根。天津的酥侯、南洋大师傅等店铺也有销售，部分门店甚至开启预售模式。

　　线上渠道：电商平台上有冷冻半成品蛋挞皮出售，消费者可以买回家自己烤制，一条60厘米的半成品售价约28.8元起。也有一些蛋糕店在美团等平台上线该产品，如徐州贾汪区吾悦广场的白玉兰蛋糕就推出了19.9元的超长蛋挞。

　　二、购买时需要留意的几点

　　价格与限购：这款超长蛋挞在部分门店的建议零售价为15.8—25.8元/条，但每人限购5个，由于供不应求，代购价一度被炒到56.8元一个。

　　保质期短：到手后最好在两天之内吃完，新鲜出炉的口感最佳，放久后酥皮会变软影响风味。

　　门店预售情况：因为全网盒子断货，不少门店需要提前预约或预售，有些消费者反映当天去购买可能需要等上几天才能取货。

　　三、食用与分享建议

　　适合多人分享：60厘米的长度切分后正好适合朋友家人一起分食，是聚会打卡的好选择。不过一根的热量可能超过1000千卡，相当于6—8个普通蛋挞，建议几个人分着吃。

　　趁热吃口感最佳：刚出炉的超长蛋挞外皮酥脆、挞芯香浓，很适合趁热品尝，凉了之后口感会打折扣。

　　注意健康提示：血糖控制不稳、高血脂、心血管疾病人群以及正在减重的人建议谨慎食用，儿童也不建议多吃，以免养成嗜甜口味。