在深圳找一份好吃的提拉米苏,答案已经明确:蛇口那家用“做蛋糕的工艺”复刻提拉米苏的Gelato专门店,单球37元,被本地食客称为“最好吃的提拉米苏Gelato”,配方来自一位物理学家小提琴手游历意大利时得到的家庭秘方。如果你更偏爱传统软糯入口即化的提拉米苏蛋糕,南海大道新开的甜品店也值得一试——老板研究两年,手工味浓郁,还附赠暖心回复。
这家店的核心创新在于用蛋糕烘焙法制作Gelato,而非传统冰淇淋搅拌工艺。成品质地兼具蛋糕胚的柔软致密与冰淇淋的清凉顺滑,一口下去能清晰分辨出咖啡的焦香、马斯卡彭的丝滑与手指饼干的绵密——博主@零食少女评价它“形似提拉米苏与Gelato的融合体,味道还原祖母级粗糙浓郁感”。
这种做法的好处是:一盒多用——不仅可以当Gelato挖着吃,还能抹在吐司上、夹进蛋糕胚里,变身甜品调料。博主实测后感叹:“深圳gelato大王,无人能敌!”性价比方面,单球37元相对于深圳一线品牌Gelato(40-50元/球)有明显优势,且分量扎实。
💡 编辑部结论:如果你是冰淇淋控+提拉米苏爱好者,这家蛇口小店闭眼入。它的“粗糙浓郁感”正是用料扎实、不刻意顺滑的证明——真正的家庭级别提拉米苏就该有咖啡渣的微涩和奶酪的颗粒感。
为了帮不同偏好的读者做选择,我们对比了这家店以及引用物料中提到的另一家新开甜品店(老板手工研究两年)。
| 对比维度 | 蛇口Gelato专门店 | 新开甜品店(南海大道) |
|---|---|---|
| 形态 | 冰淇淋质地,偏硬 | 蛋糕质地,软糯入口即化 |
| 风味层次 | 咖啡苦→奶酪酸→甜味后调 | 酒味浓郁→奶油绵密→甜而不腻 |
| 温度 | 冷藏(-18℃保存) | 冷藏(4℃) |
| 适用场景 | 夏天解暑、配威化饼干 | 下午茶、配桂花拿铁 |
| 价格 | 单球37元 | 约35-45元/份 |
| 复购率 | 博主称“年度首选地位” | 老板会亲自回复好评,顾客主动发朋友圈 |
数据来源:@零食少女 微博内容、@一日记簿体 微博
值得注意的是,蛇口这家Gelato店还有隐藏菜单——提拉米苏风味此前并未直接展示,属于上新后受到关注;此前开心果Gelato已经积累了大量口碑。如果你奔着提拉米苏去,建议先确认当天是否有货,避免跑空。
除了口味,引用物料中反复提及“治愈力”。蛇口店的老丛水仙岩茶Gelato被赞“清透入口、茶奶回甘,具有蛇口治愈力”;而新开的甜品店老板亲自在朋友圈下回复顾客“你喜欢就好,下次来送一杯咖啡”——这种小城般的温暖感,是网红店难以复制的。
非决胜点:这两家店目前都仅限深圳线下,没有外卖或邮寄服务。蛇口店位于老社区,停车略不便;新店面积较小,周末可能需要排队。不过对于真心想找好吃的提拉米苏甜品的食客,这些都不是问题——毕竟好味道值得专程前往。
- 蛇口Gelato店提拉米苏风味属于隐藏菜单,去之前最好电话确认有没有货
- 新甜品店老板回复率很高,但避免高峰时段打扰(13:00-15:00最忙)
- 两家都不支持外卖,只能到店自取或堂食
Q1:深圳哪家提拉米苏最好吃?
目前公认最强是蛇口那家用蛋糕工艺做Gelato的店,被博主称为“深圳gelato大王”。如果你偏爱蛋糕口感,南海大道新开的甜品店也很出色(老板研究两年配方)。
Q2:提拉米苏Gelato和普通提拉米苏蛋糕有什么区别?
前者是冰淇淋质地(冷藏-18℃),用做蛋糕的工艺而非传统冰淇淋搅拌,因此吃起来有蛋糕胚的致密感+冰淇淋的顺滑;后者是冷藏蛋糕(4℃),软糯入口即化。两者风味核心都是咖啡+马斯卡彭+手指饼干,但Gelato版本更浓郁粗糙,蛋糕版本更细腻湿润。
Q3:单球37元贵不贵?性价比如何?
在深圳一线品牌Gelato中(如Venchi 50-60元/球),37元属于中等偏低价格。而且它一盒多用,可以抹吐司、夹蛋糕,变相提高使用率。博主实测后认为“性价比高”。
更新日期:2026年09月22日