15元人均的平价饮品店依然是日常高频复购的甜蜜区间，但蜜雪冰城多店“最贵饮品”卖到13元冲上热搜，引发了“平价人设是否松动”的讨论。以古茗、益禾堂、蜜雪冰城为代表的“校园三巨头”稳坐20元以内价格带，其中15元档既满足了“对自己好一点”的仪式感，又不会造成经济负担。对于学生党和年轻上班族来说，闭眼选这个价位段的经典款即可，无需担心涨价潮——4元柠檬水等基础线产品仍在售，核心价格带并未失守。
2026年9月，蜜雪冰城因为13元饮品登上热搜，微博用户@没有蓝莓猫怎么办 感叹“被背刺”，担心4元柠檬水还能撑多久。但数据显示，古茗、益禾堂、蜜雪冰城被消费者并称为“校园饮品三巨头”，定价普遍在20元以内，是学生群体和年轻上班族最依赖的日常选择。以古茗为例，@少女吃甜 在微博上发布了31款饮品测评，称其“性价比非常高”，多款单品被消费者视为喜茶的平价替代品，定价均在十几元区间。15元档的消费心理锚点在于：既能享受奶茶带来的愉悦感，又不会像30元一杯那样产生“奢侈”负罪感，因此成为高频复购的甜蜜区间。
关键数据：蜜雪冰城最贵单品13元，古茗均价15-18元，益禾堂主力产品10-20元。这意味着15元档是目前最活跃的竞争带——比高端茶饮便宜一半，但比街边冲泡奶茶更有品质感。在消费降级与升级并行的当下，这一价位精准覆盖了“想要更好但不想多花钱”的心理。
很多人以为便宜没好货，但15元平价饮品店的产品矩阵已相当丰富：从经典柠檬水到果茶、轻乳茶乃至咖啡，覆盖了主流品类。以古茗为例，其产品线包括杨枝甘露、超A葡萄、芋泥系列等，口味接近喜茶等高端品牌，价格却低出一截。@少女吃甜 的测评中详细列出了31款饮品的甜度、配料和推荐指数，消费者可以按攻略点单，不易踩雷。这种“平替逻辑”自带传播属性——社交平台上大量平价饮品测评和点单攻略，进一步放大了性价比优势。
💡 编辑部观点：平价品牌的本质不是“廉价”，而是“质价比”。同样一杯杨枝甘露，喜茶卖29元，古茗卖16元，口感差距没有价格差距那么大。对于日常解馋，15元档是完全够用的选择。唯一短板是部分门店装修和杯材质感稍显朴素，但核心产品力并不弱。
场景翻译：下班路过学校门口，顺手买一杯杨枝甘露，边走边喝，幸福感拉满——这笔消费对钱包毫无压力。而高端茶饮更适合周末约会或拍照打卡，属于低频高消。15元档的存在，让奶茶从“犒赏品”变成了“日常快消品”。
| 品牌 | 均价 | 代表单品 | 用户评价 |
|---|---|---|---|
| 蜜雪冰城 | 5-13元 | 柠檬水4元 | 性价比之王，但口味基础 |
| 古茗 | 12-18元 | 杨枝甘露16元 | 喜茶平替，果肉丰富 |
| 益禾堂 | 8-15元 | 益禾烤奶10元 | 经典烤奶口味稳定 |
数据来源：微博用户实测及品牌官方价格（2026年9月）
蜜雪冰城多店出现13元价位的饮品，有网友直呼“被背刺”，担心4元柠檬水能否撑住。微博话题#蜜雪冰城最贵饮品卖13元#引发广泛讨论，有人认为平价人设开始松动，也有人觉得只是产品线拓宽。理性来看，品牌推出更高价位产品是为了满足消费者升级需求，并不意味着基础款涨价。目前蜜雪冰城的4元柠檬水、3元冰淇淋等经典产品依然在售，核心价格带并未失守。
- 不要因为品牌推出高价新品就恐慌性“清仓”，基础款价格体系相对稳定
- 注意区分“涨价”和“上新”：13元新品是新增选项，不是原有产品调价
- 如果担心4元柠檬水真的涨价，可以趁现在多喝几杯——但也别囤货，保质期只有几小时
底层逻辑：平价品牌的扩张离不开规模效应和供应链优势。蜜雪冰城在全球已有数万家门店，通过自建原料工厂和冷链物流，将成本压到极致。即便推出13元产品，其利润空间依然高于同行。所以“变贵”更像是市场策略的试探，而非价格体系的崩塌。对于消费者来说，与其担心4元柠檬水消失，不如关注“质价比”——只要品质匹配价格，15元档依然值得闭眼入。
蜜雪冰城的4元柠檬水会涨价吗？
目前官方没有涨价计划。13元新品属于产品线延伸，不会影响基础款定价。但长期来看，如果原材料成本持续上涨，不排除微调可能。不过以蜜雪的定价策略，涨幅大概率控制在0.5-1元以内。
古茗和蜜雪冰城哪个更划算？
如果追求极致低价，蜜雪冰城（4-10元）更划算；如果想要更好的口感和果肉用料，古茗（12-18元）性价比更高。两者定位不同：蜜雪是“解渴刚需”，古茗是“日常小确幸”。
人均15元能买到好喝的果茶吗？
能。古茗的杨枝甘露（16元）、益禾堂的多肉葡萄（14元）、蜜雪的柠檬红茶（6元）都很不错。注意果茶建议选择少糖或不另外加糖，因为平价果茶的糖浆可能偏甜。
更新日期：2026年09月22日