茶饮圈“鲜”字招牌正在经历一场信任大考——连锁品牌“柚见鲜茶”因用果酱、罐头冒充鲜果、以奶浆冒充鲜奶，被市场监管部门立案调查，并已启动全国范围整改。

　　一、虚假宣传事件核心经过

　　曝光起因：今年5月起，江苏台记者走访柚见鲜茶在江苏、安徽、广东、湖南等地多家门店发现，宣称“鲜果鲜奶”制作的产品实为果酱、罐头果粒与预制奶浆替代。

　　主要问题：标称“多肉葡萄”的饮品中无新鲜葡萄，“鲜炖整颗梨”实为罐头速成品；标榜的鲜奶饮品中，单杯鲜奶添加量仅约10多毫升，其余靠奶浆、糖浆兑水。

　　定性结论：属地市场监管部门分别以涉嫌虚假广告和引人误解的商业宣传，对柚见鲜茶门店及总部立案调查。

　　二、品牌整改与监管进展

　　门头调整：线下门店和线上外卖平台已主动遮盖或删除“鲜果”“鲜奶”等不实字样，产品统一更名为“冰淇淋和茶饮”。

　　配方透明：总部要求公示完整配料清单，并统一设定鲜奶最低用量标准（中杯、大杯均规定最低50ml），由机器锁定防止偷工减料。

　　监管加码：市场监管部门表示将加强常态化巡查，及时发现问题并督促整改到位。

　　三、消费提示与行业启示

　　直观辨别：真鲜果门店备料台会摆放完整水果、现切果盘，制作时有现切、手捣操作；若台面只有密封果酱桶、浓浆袋，基本可以判断以果酱为核心原料。

　　口感与外观：真鲜果果肉大小不均、带自然纤维，入口果香清新有天然果酸层次；果酱款果肉规整均匀、颜色鲜亮，久置不分层，甜腻单一且残留香精感。

　　维权路径：若商家明确宣传鲜果却使用果酱替代，属于虚假宣传，可保留消费凭证向12315投诉维权。