一、草原避暑桌上的“硬核”肉食

　　烤全羊与手把肉：坝上草原的农家院和景区餐厅，烤全羊是待客的重头戏，食材多取自当地牧场，外皮焦香、肉质鲜嫩。

　　冰煮羊与奶皮子烤肉：在宁夏草原，用冰块作锅底慢煮的冰煮羊是特色吃法，奶皮子烤肉则是烧烤摊上的抢手货。

　　伏羊汤与全羊宴：山东莒县保留着农历六月初六前后吃伏羊的习俗，羊肉开锅后十人围坐共品全羊宴，顺应“以热制热”的伏天养生智慧。

　　二、杂粮面食与山野小吃

　　莜面窝子与坝上小吃：河北丰宁七彩森林景区套票含免费小吃，山楂凉糕、驴打滚、莜面窝子等十种坝上风味可刷脸领取。

　　焖面与牛奶凉糕：内蒙古乡村里筋道入味的焖面是家常美味，软糯香甜的海鹏牛奶凉糕则是地道的消暑甜点。

　　农家院现摘现做：坝上荣章农家院餐厅供应莜面、糊塌子等农家饭，食材多取自自家菜园，生菜、辣椒、豆角现摘现用。

　　三、草原风味里的“清凉”体验

　　奶皮子饼与奶茶：摊位姐姐现烙的芝士奶皮子饼热腾腾、奶香浓郁，搭配草原奶茶，是午后补充能量的绝佳组合。

　　景区美食补给站：七彩森林在丛林、湖畔、四合院设三大补给站，逛累了随时免费品尝坝上小吃，实现“逛吃两不误”。

　　美食与景色同框：在天镜湖边看倒映的蓝天森林，再咬一口山楂凉糕，清凉与甜蜜同时在线。