赵露思在成都梵木Flying国际文创公园的新甜品店“RooosyTime”于9月21日试营业,开门两小时即售罄,店内一份定价48元的川味凉面引发全网热议,支持者认为性价比高,反对者直呼太贵,评价呈现两极分化。

  一、试营业盛况与定价争议

  排队盛况:试营业首日门店刚开门就餐区便排起长队,营业仅两小时面包点心即售罄,下午到店的顾客只能点饮品。

  价格区间:店内单品价格在26元至98元之间,咖啡饮品26元起,川味凉面48元、早午餐拼盘78元、蜜汁烤肋排98元。

  两极评价:部分网友认为人均50多元“很实惠,属于正常精品甜品店定价”,也有网友对比街边凉面价格后质疑“凉面凭什么卖48元”。

  二、48元凉面的价值拆解

  分量与用料:有打卡粉丝反馈“分量很大,够两个人吃”,凉面底部铺有大量肉酱,并非普通街边素凉面。

  出品与环境:店内装修为白墙配原木色柜子,随手一拍都好看,食品“不是图片仅供参考”,出品摆盘精美,整体走精品甜品店路线。

  情绪价值:支持者强调吃的是打卡拍照、社交属性的“漂亮饭”,拿它和街边牛肉面比没有可比性,商品属性与受众不同。

  三、对比同行与定位调整

  对标行情:有网友称杭州探店随便一杯西瓜汁就80元,成都同类“漂亮饭”甜品店人均基本50元以上,RooosyTime定价处于市场正常区间。

  定位转型:与赵露思横店旧店“ROSY WYLIE”主打法式甜点(泡芙36元、饼干112元,人均约65元)不同,成都新店主打面包、常温蛋糕等日常甜品,搭配康普茶饮品,整体更偏向日常休闲消费,被部分博主评价“这个价格真的好平价”。

  明码标价:所有商品均透明标价,购买与否全凭个人意愿,不存在强制消费,觉得贵可以选择不买。

  综合来看,48元凉面值不值得买,取决于消费预期——若追求街边小吃的性价比,它确实偏贵;若看重就餐环境、出品颜值、社交打卡与明星IP体验,在精品甜品店中则属于合理定价区间。