9月23日，陕籍演员白宇帆在第十三届丝绸之路国际电影节闭幕式上化身“西安美食推介官”，向全国网友发出邀约：“美食不光是一种味道，而且是一种文化的传递”，欢迎大家来西安感受千年古都的舌尖魅力。
一、白宇帆的西安美食名片
推介官身份：白宇帆在电影节闭幕式上表示，西安是面食之都，但除了面食，还有甑糕、米皮等用米制作的美食同样值得品尝。
老陕“三件套” ：作为土生土长的西安人，白宇帆回家必吃的就是面、泡馍和烧烤“三件套”，掰馍手艺更是被朋友称为“掰馍手艺人”。
文化传递观：在他看来，美食不仅是味觉享受，更是西安悠久历史文化的生动载体，欢迎游客来曲江感受电影节与地道饮食的双重魅力。
二、不可错过的经典面食
牛羊肉泡馍：西安早餐的经典之选，讲究“肉烂汤浓、馍筋香醇”，自己动手掰馍再煮，每一口都吸满浓郁汤汁，配糖蒜更解腻。
油泼裤带面：面条现拉劲道，热油一泼激发辣子干香，配上番茄肉臊子，是本地人日思夜想的家常味道。
小炒泡馍：相比清汤泡馍，小炒口味酸辣开胃，配料丰富（豆干、青菜、腐竹、大块牛肉），是西安炒泡馍的天花板。
三、隐藏的碳水惊喜
甑糕与米皮：白宇帆特别提到，西安并非只有面食，糯米红枣蒸制的甑糕软糯香甜，米皮筋道裹满红油，是“碳水双巨头”的完美搭配。
油茶麻花与糊辣汤：咸香顺滑的油茶配糖心蛋麻花，以及黏稠肉丸糊辣汤，都是本地人钟爱的早餐暖胃之选。
夜市烤肉与酸汤饺子：一元一串的烤肉滋滋冒油，酸汤水饺皮薄汁多，配上冰峰汽水，尽显西安夜晚的烟火气。
西安的美食版图远不止于此，从回民街到洒金桥，从老字号到街边摊，每一口都是独属于长安的味觉记忆。正如白宇帆所说，来西安，一定不会让你失望。