莲香楼（广州老字号）的招牌菜包括莲香功夫汤、莲香一品鸡、玻璃脆皮乳鸽，以及经典的粤式茶点虾饺、凤爪和排骨，而最富盛名的当属始创于1889年的双黄白莲蓉月饼。
一、招牌菜与点心：老广最爱的味道
经典粤式茶点：莲香楼作为百年老茶楼，其虾饺、凤爪、蒸排骨等粤式点心是本地人饮茶必点之选，点一壶菊花茶配几笼点心，是体验香港及广州茶楼文化最地道的方式。
招牌功夫菜：传承古法又融合新式烹饪技艺的“莲香功夫汤”“莲香一品鸡”“玻璃脆皮乳鸽”是广州本地老饕的心头好，这些菜品既保留了传统粤菜精髓，又带有创新风味。
精致创意点心：近年莲香楼也推出了一些造型精致的点心，例如形似金鱼的金鱼饺、以黑松露芝士焗南瓜，以及海皇自制豆腐等，广受年轻食客喜爱。
二、镇店之宝：双黄白莲蓉月饼
百年经典传承：莲香楼始创于1889年，迄今已有130多年的历史，1993年被授予“中华老字号”称号，其首创的莲蓉馅月饼在大中华地区深受欢迎，并远销海外。
匠心制作工艺：至臻双黄白莲蓉月饼是该店最具代表性的产品，以700克/盒（175克×4个）的规格装，传承古法莲蓉制作工艺，蛋黄油润起沙，莲蓉细腻清香，是中秋佳节的送礼佳品。
三、茶楼文化与独特体验
怀旧氛围：莲香楼保留了战前粤式茶楼的独特形象，茶客自行找座位、欢迎搭台，大厅四面挂有中国古文诗句和山水字画，不设贵宾房，是电影《花样年华》也曾选用的怀旧场景。
新潮玩法：近年莲香楼也融入年轻人生活，如曾举办“边喝早茶边蹦迪”的特别活动，也曾在世界杯决赛期间投入20万元转播赛事，延长营业时间，让食客边饮茶吃点心边看球。