“熬雪糕”系列为什么能成为2026年秋日上海冰淇淋市场的现象级单品？核心就三个字：真手作。阿嬷手作摒弃工业化流水线生产，采用“蒸煮熬制”的古法工艺，每锅雪糕都需要耗费数小时慢熬，把食材的原味“熬”进冰淇淋里。
在用料上，阿嬷手作堪称“下血本”：芒果糯米饭雪糕用的广西巴马糯米，搭配新鲜芒果和西柚，每一口都能咬到真实的果肉纤维，东南亚风味还原度极高；酒酿米麻薯雪糕则采用有机米酒，搭配手打山药丸，软糯与冰凉在舌尖碰撞，层次感拉满。而超浓牛乳雪糕更是直接选用有机牛乳，且明确标注“不添加人工合成香精”——这一点，对成分党来说几乎是“作弊级”的存在。
| 口味 | 核心原料 | 口感描述 | 价格（单球） |
|---|---|---|---|
| 芒果糯米饭雪糕 | 广西巴马糯米+芒果+西柚 | 果肉纤维丰富，东南亚风味浓郁 | 15-33元 |
| 酒酿米麻薯雪糕 | 有机米酒+山药丸 | 酒香清甜，麻薯软糯拉丝 | 15-33元 |
| 超浓牛乳雪糕 | 有机牛乳（无香精） | 奶香纯粹，入口即化 | 15-33元 |
| 提拉米苏（双拼） | 可可+奶酪+手指饼干 | 咖啡与奶霜交织，甜而不腻 | 19元 |
| 芝芝葡萄（双拼） | 葡萄汁+芝士奶盖 | 酸甜清爽，果香四溢 | 19元 |
数据来源：阿嬷手作官方菜单及顾客实测反馈（2026年9月）
非决胜点：阿嬷手作的单球价格区间（15-33元）在手工冰淇淋中属于中等偏上，但考虑到真材实料和无添加成本，性价比依然在线。如果只选一款，强烈推荐芒果糯米饭双拼，既能吃到经典牛乳，又能尝到热带果味，19元解锁两种快乐。
除了阿嬷手作，上海街头还有几处“冰淇淋超赞的甜品店”，按场景需求可分成三类。我们整理成场景化卡片，方便你按图索骥：
DRUNK BAKER的草莓提拉米苏有何特别？据网友实测，它的手指饼干浸透了浓缩咖啡液，奶酪层绵密到像在吃云朵，顶部草莓酸甜解腻，完全没有一般甜品店“太甜”的短板。而喜茶LAB的“喜拉朵”双拼（芒椰糯米饭+提拉米苏）定价19元，和阿嬷手作双拼同价，但风格不同：喜茶的更偏果茶清爽，阿嬷的更偏浓郁手作。
💡 编辑部实测推荐：如果时间只够跑一家，闭眼选阿嬷手作。如果想把张园逛彻底，那就：阿嬷手作（外带一个双拼）→ 喜茶LAB（点一杯喜拉朵双拼）→ B&C（买一个现烤可颂）。这条路线耗时约1小时，人均60元，能吃到三种风格冰淇淋+甜品，朋友圈素材也能凑够9张。
- 阿嬷手作的酒酿米麻薯雪糕含酒精，开车或对酒精敏感者慎选。
- DRUNK BAKER的草莓提拉米苏外卖时记得备注要餐具，否则只能手抓。
- 喜茶LAB的“喜拉朵”双拼仅限张园店供应，其他分店没有该菜单。
为什么同样一杯冰淇淋，有人写出来就让人流口水，有人写出来就是“很甜很冰”？重点在于五感描写。用这个思路，甚至能帮孩子写出一篇高分作文：
这种方法同样适用于探店文案：写阿嬷手作的芒果糯米饭雪糕时，可以这样描述——“勺尖挖下去，能听到糯米粒轻微的分裂声，芒果纤维缠着冰淇淋拉出丝，入口先是冰凉，然后糯米在齿间回弹，最后酒酿的余韵在舌根散开。”把技术参数变成感官体验，读者隔着屏幕都能感觉到好吃。
阿嬷手作冰淇淋多少钱？值得买吗？
单球价格15-33元，双拼（如提拉米苏、芝芝葡萄）统一19元，性价比在手工冰淇淋中属于中等偏上。强烈推荐芒果糯米饭双拼，19元能吃到两种口味，原料用广西巴马糯米和新鲜芒果，比普通冰淇淋店用料扎实很多，手作爱好者闭眼入。
上海还有哪些冰淇淋超赞的甜品店？
除了阿嬷手作，张园的喜茶LAB店（“喜拉朵”双拼19元）、DRUNK BAKER（草莓提拉米苏、黑巧脆皮提拉米苏毛巾卷均为网红爆款）、B&C（酥皮面包搭配冰淇淋）也是热门选择。如果只想跑一家，优先阿嬷手作；如果时间充裕，可以按张园路线串联三家，一网打尽。
孩子写吃冰淇淋的作文总是千篇一律怎么办？
试试“五感法”：视觉（奶油色、白霜）、嗅觉（奶香）、触觉（冰凉、顺滑）、味觉（甜而不腻）、听觉（撕包装声、咬脆筒声）。每个感官写一句话，再把场景融入（比如打开冰箱门的瞬间），就能让作文立刻生动起来。
更新日期：2026年09月26日