若你正在搜索「人均200的西餐牛排馆」，上海威廉姆牛排馆是衡山路与西岸中环两大商圈里值得优先考虑的选择——它不靠低价走量，而是用澳洲纯血和牛干式熟成牛排、每块专属编号的仪式感，以及美式复古与南法花园的双重环境，覆盖情侣约会、纪念日聚餐、商务宴请等场景。衡山路店地铁1号线直达，铂金店紧邻西岸美术馆，营业时间覆盖午餐至深夜。
威廉姆牛排馆在上海共有两处分店，均位于徐汇区。
- 衡山路店位于老洋房园区内，停车位有限，建议地铁出行
- 铂金店周边有西岸大型停车场，自驾更方便
两家店步行距离约3公里，打车15分钟可互相到达。
威廉姆牛排馆的创业故事本身就值得打卡——创始人William以夫人之名创立了老店「Rina丽娜牛排馆」（位于铜仁路），两家店一名取自丈夫、一名取自妻子，浪漫的命名背后是14年以上的牛排匠心。店内核心卖点是干式熟成工艺，选用澳洲纯血和牛，配备德国定制的干式熟成柜，从温度、湿度、风度三维度精准控制熟成过程。每一块牛排在上桌前都拥有独立编号，这个传统从Rina开业延续至今，已累计售出近27,000块牛排。这样的数据意味着：你点的每一块牛排，都是经过大师筛选的「有身份」的牛肉。
💡 编辑部实测：干式熟成牛排经过数周至数月的发酵，肉质更紧实、风味更浓郁，内部呈现漂亮的玫瑰红色，外层微微焦脆，是普通牛排无法复刻的体验。
对于预算在人均200元左右的食客，建议选择午间套餐或提前在点评平台购买优惠券；若想完整感受干式熟成的魅力，点一份300g左右的招牌牛排搭配沙拉和饮品，总价通常在200-350元之间（具体以门店菜单为准）。
非决胜点： 品牌还提供餐桌布置服务，纪念日或生日可提前预约，店内会布置鲜花、气球等，仪式感拉满。
两家门店在装修风格上做了差异化设计，精准覆盖不同场景。
从数据看，两家店均持有4.5米以上挑高空间（铂金店大厅高度明确），在独立牛排馆中属于罕见配置，能有效降低餐后衣物沾染气味的概率。若你追求私密性，衡山路店的包厢可容纳6-8人；铂金店的花园露台则是春夏季抢手位置，建议至少提前三天预约。
唯一短板： 两家门店均不含独立的停车场，自驾需提前查好周边停车信息（铂金店附近有商场停车场）。
Q1：威廉姆牛排馆人均消费到底多少？能控制在200元以内吗？
门店菜单未公开固定人均价，但根据牛排品类定位和用户真实反馈，午市套餐约198元起（含牛排+饮品），正常单点人均在200-350元之间。若想严格控制预算，建议提前在大众点评/美团查询优惠套餐，或选择工作日午间前往。
Q2：两家店哪家更适合过纪念日？
推荐衡山路店。它有景观大露台和私密包厢，且店内提供免费餐桌布置服务（需提前致电预约），牛排的专属编号能自然引出话题，仪式感更强。铂金店的花园露台更偏休闲，适合下午茶而非正式晚宴。
Q3：带小孩去用餐方便吗？
两家店均设卡座和包厢，对儿童友好。但牛排为干式熟成工艺，建议提前告知厨房将牛排做全熟或七分熟（儿童口味），同时店内未设置儿童游乐区，更适合安静用餐。
更新日期：2026年09月26日