火锅+烤肉双拼自助已经成为今年本地生活餐饮的新宠，从南京新街口到成都街头，人均39.8元到128元不等的门店里，原切牛上脑、香茅草烤鸡、烤鸭涮肉等招牌菜让食客直呼“扶墙出”。
一、烤肉区必拿菜品
原切牛上脑：品质肉眼可见的好，肉质细嫩多汁，是烤肉自助的“回本首选”。
厚切五花肉：肥瘦相间，烤至微焦后搭配生菜包肉，蒜片是灵魂伴侣。
香茅草烤鸡&百香果猪颈肉：外焦里嫩，配上贵州活油蘸水，一口梦回贵州。
蒜香排骨&黑椒猪肋条：黑胡椒颗粒腌制后烤制香气更浓，性价比极高。
二、火锅区特色涮品
鸭血粉丝盒：自制小碗火锅菜，比火锅店还好吃，可打酸菜汤煮食材，边吃边煮。
泡椒牛肉&烤鸭：旋转小火锅的明星单品，39.8元一位还包锅底油碟。
羊肉卷&雪花牛肉：点餐式铜锅涮肉，搭配麻酱蘸料风味纯正。
脑花&鸭肠：锡纸涮煮的独特吃法，是川渝火锅爱好者的心头好。
三、甜品小吃与性价比
手作榴莲披萨：会拉丝的热门单品，看到一定要多拿几块。
DIY华夫饼&现烤mini菠萝汉堡：店内还能用拉面机煮拉面，碳水脑袋的幸福感拉满。
冰淇淋&自制豆花：解腻神器，尤其适合吃完烤肉后清口。
双拼自助价格参考：南京红考拉农场128元/位，成都凉山好汉69元/位，成都旋转小火锅39.8元/位，丰俭由人。