到千岛湖镇，最不能错过的就是一锅奶白鲜美的千岛湖鱼头，配上本地手工菜粿、船上面等地道风味，从湖鲜硬菜到街头小馆都藏着惊喜。

　　一、千岛湖鱼头：一湖好水养出的招牌鲜味

　　当家主角：千岛湖有机鱼头以花鲢为佳，鱼头硕大、肉质细嫩，炖出的汤色奶白浓郁，是游客必点的头牌菜。

　　多样吃法：除了经典鱼头汤，还有剁椒、红烧等做法，搭配野生小鳜鱼、小白虾等湖鲜，一桌全鱼宴尽显水乡风味。

　　寻味去处：镇上鱼头馆子密集，从老牌名店到湖畔餐厅均可品尝，不少酒店也将其作为招牌菜。

　　二、地道早点小吃：解锁淳安本地人的清晨

　　手工菜粿：用米粉包裹馅料蒸制，一口咬下是淳安本地最质朴的味道，在酒店早餐和街边小摊都能遇见。

　　千岛湖船上面：一碗面承载着千岛湖的鲜，汤头里都是湖鲜的滋味，是极具地方辨识度的特色早餐。

　　现包小馄饨：皮薄馅嫩、现点现煮，暖胃又落胃，适合开启元气满满的一天。

　　三、新派宝藏小馆：年轻人的"漂亮饭"

　　山禾：下沉式空间与飘窗揽景，环境温柔出片，适合拍照打卡。

　　贰狗食堂：鱼头街里的清新绿洲，轻食、韩料、泰餐与本地菜一站解锁。

　　喜柿小馆：暖光木桌配手写菜单，治愈系家常氛围，适合闺蜜小聚。

　　老港口记：新中式东方美学，菜品精致，慢享一餐湖山美味。