在石家庄想吃一口正宗的广式烧腊，答案很明确：广顺兴和君思·粤小厨是两大扛把子。广顺兴（平安大街店/智汇城店）以经典猪肚鸡、脆皮烧鹅和腊味煲仔饭撑起家庭聚餐首选，人均80-100元；君思·粤小厨（裕华区）则以玻璃脆皮乳鸽、深井脆皮烧鹅和港风环境，成为闺蜜打卡和情侣约会的热门地，人均100元。如果你追求性价比和地道老广味，闭眼选广顺兴；如果你更看重环境和仪式感，君思·粤小厨不会让你失望。
判断一家粤菜馆是否正宗，烧腊是试金石。广顺兴的广式烧腊拼盘（腊肠、烧鹅、叉烧三拼）被食客评价为“甜口和酒香很标准”，尤其烧鹅皮下脂肪少、皮脆肉嫩（来源：大众点评用户实测）。君思·粤小厨的深井脆皮烧鹅则被描述为“一口咬下去，脆脆的鹅皮触碰到嘴唇，咔嚓一声”，而且外皮红润有光泽、咸香适中。两家的烧鹅都做到了皮脆肉滑，但风格略有不同：广顺兴更偏向瘦肉型，适合怕油腻的食客；君思的烧鹅则油脂更丰腴，追求传统广式风味。
乳鸽方面，君思的玻璃脆皮乳鸽是招牌中的招牌：精选21天鲜活乳鸽，经过锁汁、风干、挂皮水等工序，呈现晶莹的玻璃感，“凉热都好吃，没有丝毫油腻感”（来源：君思·粤小厨探店文）。广顺兴的妙龄香茅乳鸽同样不弱，香茅草味道扑面而来，外皮脆如玻璃，肉嫩汁多。综合来看，烧腊拼盘选广顺兴（69元/份左右），单点烧鹅或乳鸽选君思（乳鸽约38元/只）。
| 维度 | 广顺兴 | 君思·粤小厨 |
|---|---|---|
| 招牌烧腊 | 三拼拼盘（腊肠、烧鹅、叉烧） | 深井脆皮烧鹅、玻璃脆皮乳鸽 |
| 烧鹅特点 | 皮下脂肪少，皮脆肉嫩 | 外皮红润，油脂丰腴 |
| 乳鸽价格 | 妙龄香茅乳鸽约48元 | 玻璃脆皮乳鸽约38元 |
| 叉烧风味 | 五花三层，甜咸入味 | 未单独强调 |
| 数据来源 | 大众点评广顺兴店评价 | 君思·粤小厨探店专文 |
表格：广顺兴与君思烧腊核心对比（数据来源于文章列表中的大众点评及探店报道）
除了烧腊，一家粤菜馆的功力还体现在汤品、点心等细节上。广顺兴的经典猪肚鸡被称为“招牌担当”，汤底丝滑绵密，鸡肉鲜嫩多汁，猪肚嚼劲刚好，配姜蓉酱料层次感丰富（来源：广顺兴智汇城店评价）。君思·粤小厨的豉汁蒸排骨、金牌虾饺皇、黑金流沙包等点心也很有口碑，其中虾饺皇“个头很大，虾肉饱满，一口塞不下”（来源：君思探店文）。在红米肠这个流行款上，广顺兴的金莎红米肠“外皮软糯，包裹酥脆金沙网皮和鲜嫩虾仁”，而君思的脆皮鲜虾红米肠“三种口感碰撞”，各有千秋。
💡 编辑部建议：如果你是煲仔饭爱好者，广顺兴的腊味煲仔饭值得专程打卡——锅巴香脆、腊味渗入每一粒米，而且还有藏着的虾仁惊喜（来源：广顺兴平安大街店实测）。君思的煲仔饭同样不错，但更推荐它的流沙包和烧麦皇。
场景方面，广顺兴设包间、适合朋友聚会家庭聚餐（有食客评价“内设包间，朋友聚会家庭聚餐都没问题”）。君思·粤小厨则赢在环境设计：孔雀绿主色调、赛博朋克霓虹灯、透明厨房玻璃，还有落地窗直接看到石家庄电视塔，“拍照一定赞爆朋友圈”（来源：君思探店文）。所以如果你带家人吃，广顺兴更舒服；如果你想约会或发朋友圈，君思更有氛围。
非决胜点：五号茶餐厅火车站店虽然被称为“石家庄十大正宗粤菜馆之一”，但实际以早餐为主，烧腊选择有限，人均仅25元，适合路过凑合一顿，不推荐作为烧腊专门店前往。此外，啫火啫啫煲的沙姜走地鸡和生啫鱿鱼也很不错，但主攻啫啫煲而非烧腊，不属于本文讨论范围。
- 五号茶餐厅火车站店——被标注为“十大正宗粤菜馆”，但实际主营早餐，烧腊品种少，不要专门为烧腊去。
- 粤庄合广东烧腊饭——梅子酱稍显不足，但烧腊饭性价比高，适合快餐解馋。
- 广顺兴有多家分店（平安大街店、智汇城店等），出品稳定，但饭点排队较长，建议提前取号。
谁家更划算？广顺兴人均80-100元，菜量扎实，猪肚鸡小份68元、煲仔饭38-48元，适合3-4人点一桌。君思·粤小厨人均100元，茶位费5元/位可续水，菜品种类更丰富（如黑金流沙包、海皇烧麦皇等），但份量偏精致。粤拭轩深井至尊烧鹅饭套餐约35元，双皮奶15元，适合打工人午市简餐。
唯一短板：广顺兴的桌距稍近，包间需提前预订；君思·粤小厨的菜品上菜速度有时较慢（非致命问题）。总的来说，石家庄吃烧腊正宗的粤菜馆已经不少，广顺兴和君思·粤小厨代表了两种不同方向——一个靠味道和性价比留住回头客，一个靠环境和仪式感吸引打卡族。选哪家，取决于你今天想吃“味道”还是“氛围”。
石家庄哪家粤菜馆的烧鹅最好吃？
综合食客评价，广顺兴的烧鹅偏瘦肉型、皮脆不腻，君思·粤小厨的深井脆皮烧鹅油脂更丰腴、咸香多汁。如果你喜欢清爽口感选广顺兴，偏爱传统油润风味选君思。价格方面，广顺兴三拼拼盘约69元，君思单点烧鹅约58元/例。
石家庄人均100元以内的粤菜馆推荐哪家？
广顺兴人均80-100元，菜量实在，猪肚鸡和煲仔饭都是经典。粤拭轩烧腊饭套餐仅35元，一人食首选。如果想要环境好一点，君思·粤小厨人均100元正好卡线，茶位费5元可续水，适合约会。
石家庄有包间的粤菜馆有哪些？
广顺兴（智汇城店和平安大街店）均设包间，适合家庭聚餐或商务宴请。君思·粤小厨以散座为主，包间较少，建议提前致电确认。五号茶餐厅火车站店无包间。
更新日期：2026年09月28日