一、海鲜当家：两地必吃的招牌海味

　　海肠捞饭：威海与烟台公认的招牌菜，脆弹海肠裹满浓郁酱汁，拌入米饭鲜而不腥，本地老店与海鲜餐厅均有供应。

　　鲅鱼水饺：胶东特色非遗美食，皮薄馅大，鲅鱼肉细腻多汁，蘸蒜泥醋食用更显鲜爽，烟台东升灌浆包等老字号亦有海珍烫面包等变体。

　　乳山生蚝与海鲜蒸汽锅：乳山生蚝肥嫩多汁，高压锅蒸或蒜蓉焗皆宜；海鲜蒸汽锅将活海鲜现捞现蒸，原汁原味锁住鲜甜，是威海本地人常去的海鲜食堂的必点菜。

　　二、面食与小吃：两地各有传承

　　威海喜饼与火烧：喜饼为胶东非遗面点，外皮金黄酥脆、内里松软香甜，适宜作伴手礼；威海火烧酥皮掉渣，猪肉馅与糖馅皆为经典早餐。

　　烟台焖子与灌浆包：烟台焖子质地滑嫩，以蒜汁、芝麻简单调味，清爽解腻；东升灌浆包为始于1972年的山东老字号，海胆烫面包等馅料值得一试。

　　三、韩餐与地域风味：威海多元、烟台醇厚

　　威海韩乐坊：因与韩国隔海相望，威海韩餐正宗平价，韩式炸酱面、烤肉、部队火锅等一应俱全，韩乐坊夜市可一站式体验韩式小吃。

　　烟台山海风味：烟台海岸生活季主打"葡萄鲜酿"与"海鲜盛宴"，八仙文化融入街头巷尾，海菜包子、铁锅鱼粑粑等渔家菜亦体现胶东饮食智慧。