一、经典人气湘菜馆

  费大厨辣椒炒肉:招牌辣椒炒肉几乎是每桌必点,香煎鲫鱼、跳跳蛙、大鸽饭同样口碑稳定。

  炊烟时代:香芋蒸排骨芋头粉糯、香辣鲈鱼鲜辣开胃,辣椒茄子抖皮蛋极具特色。

  壹盏灯:红烧米豆腐被许多食客誉为全城最佳,鸭掌筋、泡辣椒牛肉、酸辣鱿鱼卷都是下饭硬菜。

  二、老长沙风味特色店

  粟厨:主打应季菜,辣椒炒肉选用红色甜椒、小炒黄牛肉加入焦瓜,剁椒鱼头和蒜蓉蒸虾分量十足。

  老师傅:牛肉沫生煎蛋是必点招牌,河蚌炒田螺脆爽无腥味,热拌生菜清爽解腻。

  娟娟餐馆:青菜毛芋头汤用粉稠芋头拌饭堪称一绝,铁板鹅肉、美味鲈鱼同样备受推荐。

  三、寻觅老味道的聚集地

  万家丽美食城:集结了众多老牌湘菜门店,坚持明火现炒传统技法,菜品现点现炒、香辣适度,既有适合多人聚餐的宴席硬菜,也有家常简餐。

  鲁哥饭店:咸蛋黄茄子沙沙口感满足,金针菇鸡杂为独家出品,爆炒田鸡和糖饺子也值得一试。

  彭记肉丸汤:肉丸口感松紧恰到好处,汤鲜味美,蒸排骨分量足,肉泥酸包菜十分开胃。