2026年入秋后,夜茶正从老广的市井记忆走向全国——成都百年鹤鸣茶社以夏季夜场延续茶社新风尚,广州老字号惠如楼则用全手工茶点重启深夜茶市,让夜晚的一杯茶和一笼点心重新成为城市里最松弛的社交场景。
一、夜茶回归:从老广情怀到新派社交
广式底蕴:夜茶源自广州,早年是街坊“叹茶”的晚间延伸,讲究一盅两件、热气腾腾。近年广州老字号茶楼陆续恢复夜茶时段,手工现做茶点成为卖点,如惠如楼以全手工点心唤起90年代饮夜茶回忆。
成都新风:成都百年老店鹤鸣茶社自2021年起试营夏季夜茶,坐竹椅、喝盖碗茶、看川戏,把公园茶铺变成夜生活新去处,带动本地茶社新风尚。
二、这些茶楼值得专程去“叹”一晚
鹤鸣茶社(成都):位于人民公园内,夏季夜场营业至22:00,夜茶最低18元/杯,可点素茶、花茶、碧螺春等。
惠如楼(广州):广府茶楼第一家,夜茶主打手工茶点,招牌蒲鱼汉和叉烧点心、传统炸糕与流沙包均真材实料。
体验贴士:夜晚户外蚊虫较多,建议携带花露水;部分夜茶时段会因客流调整售卖时间。
三、夜茶为什么在当下重新走红
慢社交需求:相比酒吧和宵夜大排档,夜茶提供一种安静、清醒的夜间聚会方式,适合聊天、放空。
茶楼业态升级:城市茶空间、新中式茶馆等多元业态兴起,夜茶成为传统茶楼延长消费时段、吸引年轻客群的切口。