一、经典必点的招牌茶点
虾饺与烧卖：晶莹剔透的虾饺皮薄馅足，饱满的烧卖肉香四溢，是茶楼点心的门面担当，蒸笼掀开时热气与香气一同升腾，一口下去满是鲜甜。
凤爪与叉烧包：虎皮凤爪软糯入味、轻轻一抿便脱骨；叉烧包外皮松软、内馅一咬就爆汁，咸甜交织的经典口感让人停不下筷。
菠萝油与西多士：带黄油的菠萝油外皮酥脆、内里温热，冰火两重天的口感是香港人的心头好；西多士煎得金黄，一口下去烦恼全消。
二、值得探寻的特色风味
沙爹牛肉：金凤茶餐厅的沙爹牛肉被食客评价为“好吃得呆住”，浓郁沙爹酱裹着嫩滑牛肉，风味十足。
猪润烧麦：陆羽茶室的猪润烧麦很特别，猪润处理得恰到好处，是老茶客才懂的滋味。
龙眼冰与奶茶：聪c甜品的龙眼冰封神，浓郁果香配上脆脆的小料口感绝配；澳洲牛奶公司的奶茶意外惊喜，甚至超越期待。
三、挑选茶餐厅的实用建议
认准本地人推荐：本地亲戚推荐的餐厅往往最地道，如金凤茶餐厅就是经本地人指点后才发现的宝藏。
人气与排队：热门餐厅饭点常需排队，但像澳洲牛奶公司店员效率极高，别被排队吓退，很快就能排到。
支付方式留意：部分香港茶餐厅如“红茶”连锁店只支持八达通和现金，不支持微信、支付宝，建议提前备好现金。