一、南京:酱骨与经典东北菜

  东北酱骨菜馆:位于苜蓿园,博主多次回购,招牌肘子拌饭软烂入味、酱汁浓郁,拔丝地瓜刚出锅时香脆拉丝,大拉皮麻酱味足,人均约40元左右。

  东北雪香哈尔滨酱骨头馆:主打酱骨头,口味正宗,是博主去年的年度最爱之一,四点半开门就常爆满,菜量给得很足。

  点菜建议:到店优先试大拌菜与肘子拌饭——前者爽口解腻,后者胶质满满、肉食爱好者不容错过。

  二、沈阳:高性价比宝藏小馆

  四菜一绝:位于砂山南路4号(砂山综合市场对面),人均仅30元上下,两人吃到撑,博主称其为“宝藏中的宝藏”。

  必点菜色:老式锅包肉酸甜酥脆、熘肝尖鲜嫩、传统溜肉段外焦里嫩,还有干烧鲤鱼与杀猪菜,一桌六道硬菜共消费135元,实惠到惊人。

  适合人群:追求地道市井风味、预算有限的食客,这家店闭眼冲不踩雷。

  三、北京:铁锅炖大鹅与隐藏菜单

  元祥盛东北菜:开在北京宋家庄顺八条十余年,菜价便宜到“令人发指”,大拉皮24元、贴饼子12元,多数菜品集中在二三十元。

  隐藏菜单:菜单上没有的土豆炖大鹅(288元/份,约8斤鹅肉),是博主反复回购的招牌——鹅肉软嫩入味、土豆吸满肉汤,适合4至6人分享,只供应到四月左右。

  就餐提示:菜量巨大,建议多约几位朋友同去;想吃铁锅炖大鹅需直接向服务员点单,菜单上不显示。