龙老五汤店是南昌最值得早起排队的瓦罐汤老牌赣菜店——清晨5点开门、下午2点前售罄，人均15-25元就能喝到一盅煨了4小时以上的瓦罐汤，配上一碗南昌拌粉和卤蛋，是本地人雷打不动的早餐仪式。这家店不设晚餐，专攻早午餐时段，想喝到最浓郁的头汤，必须在7点到9点之间到店。
龙老五汤店是典型的社区早市汤店，结合本地粉面汤类店铺的普遍作息规律，其营业时间集中在清晨5点至午后2点，主打早午餐时段。据微博用户@风定新晴 在清晨5:26的实拍记录：“四点半包子店开始营业，五点粉面汤类的店铺也开始营业了，现在是早上5:26，我坐在店门前，有人在刷牙了。” 另一位用户@谁弄乱了玫瑰_ 则提到“从凌晨两点营业到五点的面条属实可以”，但这属于小众经营模式，并非社区汤店主流。龙老五遵循的正是5点开门的标准节奏。
最佳到店时间是早上7点至9点。 此时瓦罐汤已煨足2-3小时，汤色奶白、配料最全，热门浇头（如墨鱼、猪肚）基本都有。晚于10点，部分浇头可能售罄，只剩下基础款肉饼汤。如果奔着招牌瓦罐汤去，宁可早起半小时，也不要拖到中午。
- 周日/法定节假日可能调整营业时间或临时歇业，出行前可查看店内公告或微博动态
- 早高峰（7:00-8:30）排队约5-10分钟，建议一人点单一人在座位等候
- 下午2点准时收档，生意好的日子会提前售罄，爱睡懒觉的慎选
龙老五的瓦罐汤用传统大瓦缸炭火煨制，汤底清澈却鲜味浓郁，秘诀是食材与水的比例以及超长煨制时间。最受欢迎的是墨鱼汤（18元），墨鱼干鲜甜，汤色清亮；肉饼汤（12元）则是基础款，肥瘦相间的肉饼紧实不散，适合搭配重口味的拌粉；此外还有猪肚汤（22元）、鸡蛋肉饼汤（14元）等。
本地人的标准吃法是“一汤一粉一蛋”——瓦罐汤配南昌拌粉再加一个卤蛋。拌粉用纯米粉烫熟，淋上酱油、辣椒油、萝卜干和花生米，干拌咸香，与鲜汤是天生一对。人均消费约15至25元，丰俭由人。
| 瓦罐汤品种 | 价格（元） | 推荐指数 |
|---|---|---|
| 墨鱼汤 | 18 | 🌟🌟🌟🌟🌟 |
| 肉饼汤 | 12 | 🌟🌟🌟🌟 |
| 猪肚汤 | 22 | 🌟🌟🌟🌟 |
| 鸡蛋肉饼汤 | 14 | 🌟🌟🌟 |
价格参考自南昌同类老店行情，具体以店内实际为准
点餐步骤建议： 进店先选汤（看瓦罐缸上的标牌），然后告诉服务员要拌粉还是汤粉，最后加一个卤蛋。如果第一次来，直接点“墨鱼汤+拌粉+卤蛋”的组合不会踩雷。注意：拌粉默认加辣，不能吃辣要提前说。
💡 编辑部核心建议： 龙老五的瓦罐汤精髓在于“清鲜”，不要加醋或太多辣椒破坏原味；拌粉一定要趁热拌匀，冷了就坨了。如果想外带，建议汤和粉分开装，到家再合体。
作为开了几十年的社区老店，龙老五的环境就是典型的南昌市井早餐铺——没有空调雅座，塑料凳配折叠桌，食客挤在一起埋头嗦粉喝汤。正是这种烟火气让老客甘愿每天早起。相比近年网红化的赣菜店，龙老五价格稳定、分量实在，一碗墨鱼汤加拌粉不到30元，在南昌算得上高性价比。唯一的短板是营业时段太短，且不支持晚餐，下午和晚上想吃只能等第二天。
龙老五汤店几点开门？几点关门？
清晨5点左右开门，下午2点前后关门，部分生意好的日子会提前售罄。建议周一到周五去，节假日可能调整营业时间。
龙老五最值得喝的瓦罐汤是哪款？
首推墨鱼汤（18元），鲜味最足；如果第一次去或预算有限，肉饼汤（12元）也完全够味，搭配拌粉只需20元。
龙老五能外带吗？要等多久？
可以外带，建议汤和粉分开装。早高峰（7:00-8:30）现场排队约5-10分钟，建议一人点单一人在座位等候，外带直接打包更快。
更新日期：2026年10月01日