国庆假期想带家人吃一顿地道的江浙菜，杭州这家有手写菜单、老板娘亲自点菜的老店值得专程打卡，鸡爪、油焖笋和茄子烧大肠都是每桌必点的招牌。
一、江浙菜为何适合家庭聚餐
口味温和：江浙沪饮食清淡，讲究突出食材本味，少油少辣，老人小孩都能接受。
食材讲究：当地盛产鱼虾和时令蔬菜，简单烹饪就能做出鲜美口感，符合家庭聚餐对健康与品质的追求。
菜品丰富：从下饭小炒到河鲜硬菜，选择多样，能满足不同家庭成员的口味偏好。
二、值得一去的江浙菜馆推荐
杭州某老字号江浙菜馆：店内有手写菜单，老板娘亲自点菜，氛围亲切。推荐鸡爪（5元/个，个大入味带微辣）、油焖笋（清爽无涩味）、茄子烧大肠（外脆里嫩，口感层次丰富）。天气好时可坐在室外用餐，环境舒适。
杭州江山土味馆：扎根14年的夫妻老店，主打衢州江山风味，食材每日从老家新鲜直运，土鸡、土猪、白苦瓜等都是当地特色。虽属江浙菜系但口味鲜辣醇厚，锅气足，适合喜欢浓郁口味的家庭，有独立包厢，适合聚餐。
三、家庭聚餐选店小贴士
提前确认包厢：家庭聚餐人数较多，建议提前电话预订包厢，尤其是节假日高峰期。
兼顾口味差异：江浙菜普遍清淡，如有偏爱重口味的家人，可选择像江山菜这类带辣味的浙西风味，或提前询问店家能否调整辣度。