威海的美食地图，一半是刚出海的鲜活，一半是来自邻国的地道滋味。2026年的今天，来威海吃，跟着这份本地人认证的清单走，准没错。

　　一、必吃经典海鲜：每一口都是大海的馈赠

　　海肠捞饭：威海的“头牌”主食。脆弹的海肠被浓郁的酱汁包裹，拌入米饭中，鲜美至极，是本地人和游客都赞不绝口的味道。推荐去桢家宝或巧克力渔家这类口碑老店品尝。

　　鲅鱼水饺：胶东渔家的“灵魂”。皮薄馅大，用新鲜鲅鱼肉打制的馅料鲜嫩多汁，毫无腥味，蘸上蒜泥醋，一口下去满是海洋的鲜甜。

　　乳山生蚝：被誉为“海中牛奶”。个大肥美，肉质嫩滑，无论是清蒸、蒜蓉烤还是做成刺身，都能吃出最原始的鲜甜。

　　海鲜蒸汽锅：最考验海鲜品质的吃法。将活蹦乱跳的海鲜直接上锅蒸，扇贝、生蚝、大虾的原汁原味被牢牢锁住，鲜甜无比。

　　二、地道面食与小吃：藏在街巷里的烟火气

　　海鲜疙瘩汤：料足味鲜的暖胃首选。面疙瘩软糯，汤里满是虾仁、花蛤等小海鲜的鲜味，搭配起来恰到好处。

　　海菜包子：本地早餐的“天花板”。用新鲜海菜做馅，口感爽滑，带着独特的海洋清香，清淡不腻，是很多老威海人的心头好。

　　威海喜饼：胶东地区的非遗面点。外皮金黄酥脆，内里松软香甜，蛋奶味浓郁，是当地人婚嫁节庆的必备美食，也是绝佳的伴手礼。

　　三、地道韩式料理：不出国门品味正宗韩国味

　　韩式烤肉与部队锅：由于地理相近，威海的韩餐非常地道。韩香福烤肉庄园等老牌连锁店，烤肉、拌饭、汤饭口味正宗，是性价比很高的选择。

　　韩式炸酱面与糖醋肉：在韩乐坊等韩式风情街区，可以轻松找到传统的韩式炸鸡、石锅炸酱面和糖醋肉等经典料理，价格亲民，氛围浓郁。