在2026年国庆长假期间，广州、东莞等地的老牌粤菜馆依然是家庭聚餐的首选，像炳胜、广州酒家等坚持传统做法的餐厅，凭借经典菜品和适合老少的用餐环境，成为本地家庭“团圆饭”的热门去处。
一、家庭聚餐为何偏爱老牌粤菜馆
口味正宗：以炳胜为代表的餐厅坚持纯粤菜路线，菜品不随南北融合风潮改变，保留了广府菜清鲜嫩滑的本味，是许多本地家庭多年固定的聚餐选择。
照顾全家口味：粤菜清淡、讲究火候与食材本味，既有软烂入味的清蒸鱼、煲仔菜，也有鲜香酥脆的烧味，能满足老人和小孩不同的牙口与口味需求。
环境与仪式感：像广州酒家、东莞老字号茶楼等设有环境雅致的包厢，既适合家庭团圆，也保留了“叹茶”、饭前饮汤等老广聚餐的传统仪式感。
二、值得带家人一试的招牌菜
炳胜的经典组合：冷水猪肚爽脆开胃，烧味三拼（烧鹅、黑叉烧、烧肉）一次尝遍粤式烧味精华，招积冰川茄外酥里嫩，适合全家人分享。
纯粤菜代表作：头抽红葱头清远鸡皮爽肉滑，豉油黑金猪手软糯入味，清蒸龙趸斑突出食材新鲜度，是家庭宴席上讨喜的硬菜。
老火汤与主食：一煲海底椰茯苓薏米老鸭汤清润养生，配上一份田基黄鳝焗饭或招牌菠萝包，让全家吃得满足又舒服。
三、家庭聚餐选店的实用建议
提前订包厢：家庭聚餐尤其是带长辈出行，安静、私密的包厢体验更佳，建议提前电话确认，部分人气餐厅的汤品和包厢供应有限。
点菜兼顾软硬：多点蒸、煮、焖类菜肴照顾长辈牙口，搭配一两道烧味或煎炸小食满足年轻人的口味，荤素搭配更均衡。
留意人均与分量：像炳胜、利苑等餐厅人均消费在100至200元区间，分量实在，按人数适量点餐，避免浪费。