2026年国庆期间，四川凭借“一菜一格、百菜百味”的独特魅力持续吸引八方游客，从成都街头的红油辛香到乐山、宜宾的地道风味，一趟旅程便可遍尝麻辣鲜香的川味精华。
一、成都寻味：从街头小吃到经典川菜
经典小吃巡礼：火锅、串串、钵钵鸡是必打卡的成都味道，钟水饺、龙抄手、甜水面、糖油果子、蛋烘糕等特色小吃同样不容错过，它们共同构成了成都最鲜活的市井烟火气。
地道苍蝇馆子：本地人更爱钻进社区巷陌，寻找那些经营多年的老店。夫妻麻辣烫、张肥肠等店铺以鲜牛肉、卤肥肠等招牌菜闻名，人均消费亲民，是体验成都原生风味的最佳选择。
二、川内多地风味巡礼
乐山与宜宾：乐山的钵钵鸡、跷脚牛肉声名远扬；宜宾的红烧肉红亮油润、香叶点缀，极具川式烧腊风味。两地美食既有相似的热辣基因，又各具独特的调味哲学。
川南与川北风味：自贡的冷吃兔、内江的牛肉面等川南小吃自成体系；而川北绵阳的米粉则以其细腻柔滑的口感，为川味之旅提供了另一种温柔注解。
三、川菜的文化内涵与旅行贴士
百菜百味的哲学：川菜并非只有“辣”，而是讲究“一菜一格，百菜百味”。鱼香、怪味、荔枝等复合味型展现了川菜调味的精妙，泡椒牛蛙等江湖菜更是体现了川渝人直率热情的性格。
饮食与人文的交融：在云阳的千年盐都，可以探访巴盐古道，品尝重庆市地标菜“云安羊杂”，其汤色醇厚、鲜香不膻，在品味美食的同时感受川盐济楚的历史回响。成都的茶馆文化与川剧变脸同样值得体验，它们与美食共同构成了完整的四川文旅体验。