一、寻味古城：不可错过的招牌硬菜

　　腊排骨火锅：纳西族传统腌制方法制作的高原腊排骨，经长时间炖煮后肉质紧实、汤底浓郁鲜香，搭配洋芋、豆腐、青菜等配菜，是丽江冬季的招牌美食，本地人气老店集中在象山市场一带。

　　野生菌火锅：每年6-10月雨季出菌季，各类野生菌如见手青、牛肝菌等与土鸡高汤同煮，汤底清甜醇厚、菌子脆嫩，是游客必尝的时令美味；食用时需确保锅内沸腾后持续煮透20分钟以上。

　　纳西烤肉与东巴烤鱼：纳西烤肉选用五花肉腌制后烤至皮脆肉嫩、肥而不腻，蘸辣椒粉食用；东巴烤鱼则外皮酥脆、肉质鲜嫩，配以秘制调料，风味独特。

　　二、市井烟火：从早市到夜市的日常味道

　　土鸡米线：用丽江本地散养土鸡熬制汤底，搭配手工米线和薄荷、韭菜、酸菜等配菜，鲜香味美，是丽江人的早餐首选，忠义市场的阿婆土鸡米线是经营多年的老店。

　　鸡豆凉粉与丽江粑粑：鸡豆凉粉是本地特色小吃，口感爽滑；丽江粑粑外酥里糯，可甜可咸，配酥油茶或米线便是地道的本地早餐。

　　夜市小吃：忠义夜市汇集了辣椒酸梅粉拌青芒、烧肉米线、铁板菌子、傣味舂鸡脚等各式小吃，烟火气浓郁，是体验古城夜生活的绝佳去处。

　　三、伴手与清甜：把丽江味道带回家

　　鲜花饼：以新鲜玫瑰花瓣制作馅料，酥皮松软、甜而不腻，现烤的最为香浓，是丽江伴手礼的首选，推荐选择本地老字号或现烤门店。

　　甜品与饮品：普洱冰淇淋茶香与奶香融合、甜度适中；牦牛鲜奶茶、冰粉凉虾等也值得一试，适合在逛古城时解暑清口。

　　丽江古城的美食不仅是一餐一饭，更是纳西族生活方式的鲜活呈现。从清晨的一碗米线到深夜的腊排骨火锅，舌尖上的古城始终散发着温暖的人间烟火气，值得每一位旅人放慢脚步细细品味。