茶饮店排行榜的真相是：想找“喝的人最多”的店，看蜜雪冰城（超2万家门店，全国第一）；想找“本地人真正爱喝”的店，看大众点评2026年“必吃榜”——这份榜单覆盖264座城市4279家餐厅，近五成是本地人常去的市井老店，由食客一口一口“吃”出来。如果你只认名气，可能错过真正的好味道；如果你只看门店数，又可能低估那些藏在巷子里的宝藏。
数据来源显示，全国奶茶门店数量排名第一是蜜雪冰城，第二是总部杭州萧山的古茗。这两家品牌靠极强的供应链和加盟体系实现大规模扩张——蜜雪冰城自建原料工厂，把成本压到极致；古茗深耕二三线城市，以“日配”模式保证新鲜度。截至2026年，一条街上开出七八家奶茶店已成常态，头部品牌正以“万店规模”为下一阶段目标。
场景翻译一下：当你站在商业街，看到蜜雪冰城门口排长队、古茗的外卖小哥络绎不绝，背后是日均数百杯的出杯量。对于追求“随处可买、价格亲民”的消费者，蜜雪冰城3-8元的柠檬水、冰淇淋是逛街标配；古茗则用10-18元的水果茶覆盖学生和上班族人群。
不过，门店多不代表口味一定合你意。如果你偏爱“仅此一家的特色风味”，规模榜可能不是你的参考系。
2026年大众点评“必吃榜”发布十周年成绩单：共4279家餐厅上榜，覆盖264座城市及地区，其中近四成为本地特色餐厅，近五成为本地人常去的市井老店。榜单关键词是“本地人推荐”“地道风味”“新鲜现制”。以贵州为例，贵阳38家上榜餐厅中，包括老牌丝娃娃、酸汤牛肉等小吃，榜单发布后新上榜商家流量环比增长120%。
| 维度 | 门店规模榜 | 口碑人气榜（必吃榜） |
|---|---|---|
| 核心指标 | 门店数量 | 本地人真实评价 |
| 代表品牌 | 蜜雪冰城、古茗 | 各地市井老店、特色小铺 |
| 适合人群 | 追求低价、便捷 | 追求地道风味、体验本地文化 |
| 数据来源 | 品牌官方/第三方统计 | 食客真实消费评价 |
茶饮店排行榜两大维度对比（数据来源：大众点评2026年必吃榜、微博公开信息）
这意味着什么？如果你去一个陌生城市，想喝到本地人真正认可的奶茶，照着“必吃榜”找大概率不踩雷。比如成都的“陈多多”、长沙的“茶颜悦色”（虽未上榜但地方知名度高），都是靠口味沉淀下来的口碑店。相比之下，全国连锁品牌虽然标准化，但缺少“发现惊喜”的体验。
- 别只看网红店排队长度——有些店雇人排队制造假象，建议打开大众点评查看“本地人推荐”标签。
- 必吃榜餐厅流量暴涨后可能出现排队过久，建议错峰或外带。
茶饮品牌遍地开花背后是“需求升级”与“资本内卷”双轮驱动。从消费端看，茶饮从“解渴”进化为年轻人最低成本的“社交货币”——逛街标配、拍照分享，十几块钱就能买到小确幸，即便消费降级也不受影响，市场体量巨大。从供给端看，中国食品供应链极度成熟，品牌只需“组装”原料即可开店，门槛低、毛利高、标准化强，十几平米的档口就能覆盖外卖周边。资本则追求“万店规模”，用融资砸营销、推联名，力求在细分赛道抢占第一。
但繁华背后是严重内卷：大多数品牌正在为昂贵的房租和下滑的复购率买单。最终，这轮洗牌只会留下真正有产品力和供应链底子的玩家——蜜雪冰城、古茗正是这类代表。
💡 编辑部核心结论：茶饮店排行榜的价值在于帮不同人群精准匹配。如果你追求性价比和覆盖度，蜜雪冰城闭眼选；如果你追求本地地道风味，大众点评“必吃榜”是你最好的导游；如果你只是想找一家街边店解渴，看门店密度高的品牌就行。
问：茶饮店排行榜上蜜雪冰城和古茗哪个更好喝？
答：没有绝对答案，因人而异。蜜雪冰城主打低价甜味，适合解渴和冰淇淋爱好者；古茗强调水果茶鲜度，风味更丰富。建议第一次试喝选蜜雪柠檬水（3元）和古茗超A芝士葡萄（15元），自己对比口味。
问：大众点评必吃榜上的奶茶店一定靠谱吗？
答：大概率靠谱。必吃榜的评选机制基于真实用户消费评价，且近五成为本地人常去的市井老店，代表当地真实口碑。但需注意：榜单发布后有些店可能流量暴涨导致排队过长，建议错峰。
问：想开一家茶饮店，选蜜雪冰城加盟还是自创品牌？
答：如果资金有限且想快速回本，蜜雪冰城加盟门槛低（约30-40万）、供应链成熟，但竞争激烈、利润薄；如果对产品有独特想法且能承受早期亏损，自创品牌有机会靠差异化突围，但失败率较高。建议先调研本地市场饱和度。
更新日期：2026年10月03日